Tradisjonell spansk desserter for karneval

Carnaval på spansk, (eller karneval på engelsk) er den ukelange festivalen eller som går foran de førti dagene av Lent, en periode med bønn og straff for påsken. Tradisjonelt avholder katolikker seg fra å spise kjøtt i denne perioden, og familier vil feire med naboer og rense sine pantries samtidig. Så det er mange søtsaker som blir spist under karnevalen. Nedenfor er en liste over noen tradisjonelle spanske karnevalsøtsaker fra de ulike regionene i Spania.

• 01 av 05

  Spansk Leche Frita - Stekt Melk Oppskrift

  Dette er virkelig en spansk klassisk dessertoppskrift. Innsiden er en fast, søt, kald melkpudding som er innkapslet i et tynt, knaskt, stekt skall laget av mel og egg. Det er relativt enkelt, men fordi det må kjøles i minst 3 timer (og helst over natten) før steking, planlegger å gjøre det fremover.

• 02 av 05

  Spansk Karneval Pannekake Oppskrift - Tortillas Canarias de Carnaval

  Disse fluffete, stekte, runde pannekaker er vanligvis på Kanariøyene, og de drizzled med wildflower-honning.

• 03 av 05

  Frixuelos de Asturias Oppskrift - Asturian Crepes

  Frixuelos er en tallerken opprinnelig fra de spanske provinsene Asturias og Leon. Frixuelos eller Filloas er en enkel crepe-lignende dessert laget av mel, melk og egg, som kan fylles med en rekke fyllinger - søt eller salt. Tradisjonen i Asturias er å fylle dem med søt eplekompot.

• 04 av 05

  Bunuelos de Viento Oppskrift - Lette-som-Air spanske fritter

  Bunuelos er perfekt for en ettermiddagsmat eller dessert og er en typisk spansk dessert, spist i alle regioner i Spania. Virkelig lys som luft, etter steking de er støvet med pulverisert sukker og kan fylles med krem, vaniljesaus eller en fruktbevarende.

• 05 av 05

  Lett spansk brødpudding oppskrift - Torrijas

  Det antas at torrijas stammer fra klostrene i den sørlige delen av Andalucia i XV-tallet som en måte å bruke opp foreldet brød på. I dag er det en populær frokostmat over hele Spania. Skiver av foreldet baguettebrød er gjennomvåt i melk og / eller vin, deretter dyppet i batter og stekt, ligner på hva amerikanerne kaller fransk toast. Topp med varm honning.