Denne deilige crockpot-oppskriften til Slow Cooker Pork Roast med grønnsaker kombinerer en mørbradsteg med mange veggies, krydret til perfeksjon med allspice og eple smør. Det er det perfekte måltidet for en høstmiddag når det regner ute og vinden blåser.
Applesmør er laget av epler som er kokt ned til sausen er tykk og rik. Det legger til intens eple smak, en liten sødme, og litt tartness til denne hjertelige oppskriften.
Hva du trenger
- 1 (3 pounds) utbenet svinekjøtt mørbradsteg
- 3 ss mel
- 1 ts salt
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ekorn squash
- 2 søte poteter (skrelt)
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk (tynt skiver)
- 1/2 kopp eple smør
- 1/4 kopp forberedt
- pepperrot
- 2 ss maisstivelse
- 1/2 ts
- 1/4 teskje pepper
- 1 kopp kylling kjøttkraft
- 1 teskje tørket
- timian går
Hvordan å klare det
- Dryss svinesteg med mel og salt.
- Varm oljen i en tung stekepanne og saut svinegraden til brunet på alle sider, vri av og til. Dette bør ta ca. 10 minutter.
- Mens det er matlaging, kutt ekorneskallet i 8 kiler og fjern frøene. Ikke skrell. Peel de søte poteter og kutt i biter. Plasser squash og søte poteter i en 6 til 7-kvart langsomt komfyr. Topp med brunet svinekjøtt.
- I en liten bolle blandes eplesmør, pepperrot, maisstivelse, allspice, pepper, kylling bouillon og timian. Hell inn tregkokeren på toppen av maten.
- Dekk crockpotten og lag den på lav i 7 til 9 timer eller til svinekjøtt og grønnsaker er ømme. Skjær svinekjøttet og server med grønnsaker og saus.
Næringsinnhold
Kalorier: 410
Fett: 12 gram
Natrium: 200 mg
Vitamin A: 100% DV
Vitamin C: 30% DV
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 372 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 378 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 20 g |