Denne tyske kaffen med rom ( Pharisaeer Kaffee ) og pisket krem er den nasjonale drinken i Nord-Frisia.
Scuttlebutt er det oppfunnet for dåp av en baby jente, Johanna Theodora Katharina, på Nordstrand Island den 29. februar 1872.
Pastor Gustav Beyer var veldig streng og beretter alltid sin flokk for sin gudløse drikking. For å unngå sin vrede, forsamlet menigheten en drink laget med rom og kaffe.
Den piskede krem på toppen holdt romens aroma fra wafting gjennom luften og forstyrret pastoren, som fikk vanlig kaffe med pisket krem.
Men på et tidspunkt fikk den gode mannen en whiff av hva som foregikk bak ryggen og ropte ut, "Ihr Pharisäer!" eller "du fariseere!" refererer til den sekten som hjemsøkte Jesus i templet.
Hvilken deilig måte å være ondskap på!
Gjør 1 servering tysk kaffe med rom
Hva du trenger
- 1 (2- til 4-unse) porsjon sterk kaffe
- 2 Sukker kuber (mer eller mindre å smake)
- 1 (1 1/2 ounce / 40 ml)
- jigger
- mørk, jamaicansk rom
Hvordan å klare det
- Fyll koppen med kaffe, søt etter smak med sukkerrørene, og legg deretter til rom. Plasser pisket krem på toppen og server umiddelbart.
- Denne kaffedrikken serveres vanligvis i en stor glasstumbler med en tallerken laget for denne drinken. Hvis du ikke finner denne koppen, bruk en kaffekopp som på bildet.
- Tradisjonelt er du ikke ment å røre denne drinken, men nippe den gjennom pisket krem. Hvis du rører det, kan du bli bedt om å kjøpe en runde med drinker.
Interessant notat: I 1981 besluttet en Flensburg-domstol at 2 kl (20 ml, mindre enn en unse) rom ikke er tilstrekkelig for en Pharisäer.
Flere kaffedrikker i Tyskland
Te er nesten like populær som kaffe i Tyskland, men en god gammel kopp joe (eller vil det være en kopp Josef?) Holder sving. Her er flere tyske kaffeoppskrifter for å holde sylinderene svirret sammen.
- Milchkaffee , hva ville bli ansett café au lait i Frankrike, er sterk kaffe fylt halvveis i koppen og deretter fylt til kanten med varm melk eller melkeskum. Det serveres usøtet, slik at sukkeret blir oppe i det, men noen ganger er kakaopulveret sprinklet på toppen. Milchkaffee er ofte ledsaget av en liten dansk smørkake.
- Eiskffee er kald kaffe og iskrem toppet med pisket krem. Isket kaffe hadde aldri det så bra.
Mens du er i det, ta en titt på disse andre alkoholholdige kaffedrikkene og 7 måter å drikke kaffe i Europa.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 101 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |