Det er bare noe fantastisk om å våkne opp til friske, varme og myke vafler! De er den beste måten å starte en lørdag eller søndag morgen! De er enda bedre hvis noen andre gjør dem til deg ... MEN de er så enkle å gjøre at du ikke har noe imot å lage dem selv også!
Denne oppskriften er veldig enkel og er så lett å piske sammen! Det smaker omtrent tusen ganger bedre enn noen eskeblanding eller noen restaurant vafler! De kommer ut litt knaske og fantastisk puffete og myke på innsiden!
Du kan definitivt bruke olje til denne oppskriften, men smeltet smør smaker virkelig det beste! Jeg mener, det er smør . Du kan også legge inn en liten vanilje for å gjøre vaflerne duftende og få litt søthet. Jeg bytter den opp avhengig av stemningen min!
Batteren vil se litt tynn rett etter at den har blandet seg, men det vil tykes opp etter omtrent et minutt. Disse vafler kan enkelt gjøres søte eller smakfulle. Tilsett litt smuldret bacon og cheddarost, og du har ostetiske bacon vafler! Eller topp vafler med litt Nutella og jordbær for en søt godbit! Eller du kan gå med den gamle lønnesirupen og smørstandarden selvsagt.
Denne oppskriften gjør nok for omtrent fire personer. Det kan enkelt dobles hvis du serverer frokost for en større gruppe. Du kan også lage en større sats og deretter fryse rester etter at de har avkjølt. Lett oppvarme dem ved å pusse dem i brødristeren i noen minutter! De er langt bedre enn Eggos, og er like lett å oppvarme på en travel hverdag morgen! (Jeg elsker Eggos fortsatt) Hvorfor er det våre mødre som ikke lar oss spise, så deilig !?
Hva du trenger
- 2 kopper mel
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 egg
- 1 3/4 kopper melk
- 1/2 kopp olje (eller smeltet smør)
- Valgfritt: 1/2 teskje vanilje
Hvordan å klare det
- Varm vaffeljernet ditt på høy varme.
- Rør sammen de tørre ingrediensene i en stor bolle.
- Pisk sammen melk, egg og olje i en flytende målebeholder eller en separat bolle.
- Tilsett den våte blandingen til den tørre blandingen og rør om til kombinert. Smeten kan være litt klumpet, men det er ok!
- Legg en 1/2 kopp av smeten til midten av vaffeljernet og lag i 2-3 minutter til det er gyldenbrunt. Topp med smør og varm lønnesirup!
- Hvis du lager en stor del av vafler, må du holde kokte vafler varm i en 250 graders ovn mens du lager de gjenværende vafler!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 207 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 404 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 5 g |