Disse veganske brownies er alltid en hit med både barn og voksne. Enten du er på vegansk kosthold, går meierifritt på grunn av laktoseintoleranse eller kutter ut meieri av andre helsemessige årsaker, vil disse gi deg sjokoladefiksjonen du har ventet på. Oppskriften bruker bananer i stedet for egg. For å endre oppskriften fra tid til annen, vær så snill å legge til 1 teskje av rom-ekstrakt i stedet for vaniljen.
Lagring Vegan Melkefri Banan Brownies
Hvis du ønsker å holde brownies i en kort periode, enten det er for et bake salgsprodukt for barnets skole eller pakke lunsjer, kan du lagre rester i en lufttett beholder skilt av vokspapir og lag hver brunie på toppen av den andre. På denne måten vil de holde seg i ca en uke.
Hvis du vil lagre dem lenger, frys dem i en frysepose etter å ha pakket dem hver for seg. Du må tine dem over natten ved romtemperatur eller mikrobølgeovn dem før du serverer dem igjen. De vil holde hvor som helst fra 2 uker opp til 3 måneder frosset.
Gjør en 9 "x 13" panne med brownies
Hva du trenger
- 2 kopper mel (all-purpose)
- 2 kopper hvitt sukker (granulert eller ikke-raffinert rørsukker)
- 3/4 kopper usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 kopp bananer (moden, moset)
- 1/4 kopp usøtet soya melk eller mandelmelk
- 1/4 kopp rapsolje
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 kopp
- mørk melkefri sjokoladeflis
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F. Lett olje en 9 "x13" bakervarer og sett til side.
- Bland i mel, sukker, kakaopulver , bakepulver og salt til det er godt blandet i en stor blandeskål. I en annen liten mikseskål, kombiner mashed bananer, soya melk , rapsolje og vanilje ekstrakt. Tilsett de våte ingrediensene til det tørre, bland til bare kombinert. Brett inn melkefri sjokoladeflis.
- Hell smeten i den tilberedte pannen og bake i 25-35 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten, blir ren. La brownies kjøle seg helt på et kjølingskåle før det skjæres i firkanter og servering.
** Denne oppskriften er egnet for melkefri, eggfri og vegansk, men som med enhver oppskrift beregnet på personer med allergi eller diettbegrensninger, må du lese alle næringsetiketter nøye for å være sikker på at det ikke er skjult meieriprodukter ingredienser (eller gluten, egg eller hvete ingredienser, hvis disse gjelder for deg).
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 266 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 175 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |