Denne storslåtte oppskriften på grønnsakskylling gis helt i mikrobølgeovnen. Det er en deilig fremgang, frittstående oppskrift full av sveitsisk ost, brokkoli og rød paprika. Følg anvisningene for frysing, og du vil ha middag klar i løpet av få minutter.
Hva du trenger
- 8 oz. middels egg nudler
- 1 kopp vann
- 1-1 / 2 kopper kylling kjøttkraft
- 16 oz. pkg. frosset brokkoli, blomkål og
- røde paprika , opptining
- 1 løk, hakket
- 2 kopper hakket kokt kylling
- 1/2 ts. Hvitløkspulver
- 1/2 ts. salt
- 1/4 ts. pepper
- 1 kopp strimlet sveitsisk ost
Hvordan å klare det
1. I 3-tommers mikrobølgeovn, oppvaskmaskin, bland nudler, vann og kyllingbuljong. Deksel med lokket og mikrobølgeovn på høy i 6 minutter, rør en gang under tilberedningen. Legg til grønnsaker, løk, kylling og krydder. Dekk og mikrobølgeovn på høy i 7-9 minutter, rør en gang under matlaging, til grønnsaker er varme og skarpe øm og nudler er ømme.
2. Rør halvparten av osten og bland godt. Dryss gryten med resterende ost.
Cook, avdekket, på høy i 2-3 minutter til osten er smeltet.
3. Tørk grønnsaker ikke for å fryse gryten. Kok nudler som angitt ovenfor og kjøl deretter i kjøleskapet til det er kaldt. Legg til grønnsaker, løk, kylling, krydder og halvparten av osten; dryss med resterende ost, pakk godt inn, merk og frys opp til 3 måneder.
4.Tør opp og oppvarm opp, gni opp gryten over natten i kjøleskapet. Mikrobølgeovn på medium i 3-5 minutter, omrøring en gang. Deretter mikrobølgeovn på høy i 1-3 minutter til nudler og grønnsaker er øm og gryte er grundig oppvarmet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 521 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 945 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 39 g |