Kubanske sorte bønner og ris er et sunt, høyt protein raskt og enkelt vegetarisk og vegansk måltid. Populær i Karibia og i cubanske retter, kan svartbønner og ris også være en stift av vegetarisk diett. Dette er en grunnleggende, rask og enkel vegetarisk oppskrift på sorte bønner og ris, krydret med paprika og varm saus, men du kan legge til noen av dine favoritt krydder til disse cubanske svarte bønner.
Hvis du har leftover ris på hånden, tar matlaging opp bønnene bokstavelig talt bare fem minutter, slik at du kan få en sunn vegetarisk hovedrett eller side rett klar til å gå super fort.
Oppskrift med høflighet av Bush's® Beans.
Hvis du liker å lage ris og bønner, vil du elske disse 7 spennende måtene å lage ris og bønner
Hva du trenger
- 1 ss olivenolje
- 3/4 kopp løk, hakket fint
- 1/2 kopp grønn pepper, hakket fint
- 1 kopp tomater, terninger
- 1 15 unse kan svarte bønner, drenert, med væske reservert
- 1/2 ts timian
- 1 ts hvitløk salt
- 3 ss eddik eddik
- 1/2 ts pepper saus
- 2 kopper tilberedt eller rester hvit eller brun ris
- lime kile (valgfritt)
Hvordan å klare det
I stor skillet varme olivenolje . Kok løk og grønn pepper til skarp øm; rør i tomat, bønner, timian og hvitløk salt, kok 3 minutter. Tilsett eddik, pepper saus og reservert juice og fortsett å lage mat 5 minutter.
Server svartbønner over ris. Garnér med lime wedge (valgfritt).
Se nedenfor for mer vegetarisk ris og bønner oppskrifter og flere karibiske svartbønner og risoppskrifter.
Liker disse bønnene?
Her er flere måter å forberede bønner hjemme på:
- Lett hjemmelaget ris og bønner
- Kreative og enkle vegetariske bønnesupper
- Hjemmelaget vegetarisk bakt bønner
- 9 bønnesalatoppskrifter til sommer
- Hjemmelaget refried bønner i crockpot
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 652 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 37 mg |
| karbohydrater | 121 g |
| Kostfiber | 25 g |
| Protein | 29 g |