Western Ham og Egg Gryte

Denne frokostgryten er laget med all den gode smaken av en vestlig omelett eller Denver omelett eller sandwich. Skinke, løk og hakkede paprika går inn i den enkle en-tallerken frokostgryten, sammen med cheddarost, kubert brød og egg. Legg til noen tomater eller sopp i parabolen, eller erstatt skinken med kanadisk bacon, pølse eller bacon. Se tipsene og variasjonene under oppskriften for flere ingrediens- og substitusjonsideer.

Gjør denne enkle frokostgryten natten før. Kjøl gryten over natten og smør den i ovnen om morgenen. Det er perfekt for en ferie morgen og familie sammenkomster.

For en solid frokost serverer du frokostbake med juice og søte ruller eller kanelruller eller tilskåret fersk frukt, bær eller en varm fruktkompot. De vestlige omelett ingrediensene går bra med ketchup eller salsa på siden.

Beslektet oppskrift: Impromptu skinke og Cheddar Frokost Ovnsol

Hva du trenger

• 8 skiver hvitt brød, skorpe fjernet, kutt i terninger
• 2 kopper stekt cheddarost, skarp eller mild
• 1 1/4 kopper tilberedt skinke, terninger (ca 8 gram)
• 1/2 kopp finhakket løk
• 1/4 kopp finhakket grønn paprika
• 6 store egg, slått
• 3 kopper melk
• 1/4 ts kosher salt
• 1/4 ts ferskjord svart pepper
• salsa eller ketchup, til servering, valgfritt

Hvordan å klare det

1. Smør en grunne 2-kvartsbakkefat (ca. 12-by-8-by-2-tommer).
2. Fjern skorpen fra brødet og kutt den i små terninger.
3. Plasser brødkubene i den tilberedte bakervarmen. Stryk ristet cheddarost over brødet og deretter topp med skinke, løk og grønn paprika.
4. I en stor bolle, pisk egg og melk sammen med salt og nymalt svart pepper. Hell eggblandingen over skinke og ostblanding.

1. Dekk gryten og kjøl i 8 timer eller over natten.
2. Fjern frokostgryten fra kjøleskapet og la den stå ved romtemperatur i 30 minutter.
3. Varm opp ovnen til 350 F.
4. Lekk opp gryten og bake den i forvarmet ovn i 40 minutter eller til settet.

Serverer 6 til 8.

Tips

• Å bake gryten med en gang, forberede den og la den stå i 20 minutter. Bake i en forvarmet 350 F ovn som angitt, til den er satt.

variasjoner

• Bruk en kombinasjon av røde og grønne paprika i eggblandingen.
• Bytt cheddarosten med en cheddar jack ost blanding eller meksikansk blanding av oster.
• Erstatt den terninger med 1 kopp kokt smuldret eller tynt skiver frokostpølse eller litt kokt og smuldret bacon (ca. 10-12 bacon).
• Tilsett ca 1/2 kopp kutte tomater til skinke og grønnsaksblandingen.
• Saute 4 gram skivete sopp og legg dem til grønnsak og skinkeblandingen.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	545
Total mengde fett	38 g
Mettet fett	20 g
Umettet fett	11 g
kolesterol	268 mg
natrium	1,199 mg
karbohydrater	14 g
Kostfiber	1 g
Protein	35 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)