Vintervarmer med færre kalorier og mindre fett
Generelt bør suppe være en fin måte å forbedre ernæringen på, men mange supper er høye i fett og kalorier og svært høy i natrium. Du har sett potten stekesupper, tykke og kremete chowders, kylling og dumplingsupper, hjertelige bisques, og så videre. Alle deilig og veldig fettstoffer. Mens det er noen gode alternativer i matbutikken, som både er fettfattig og lavt natrium, kan du lage helt smakfulle, sunne, hjertelige supper hjemme, uten alle tilsetningsstoffer i butikkene. Her er seks deilige, fettfattige, lavt kalori supper for å komme i gang.
01 av 06
Gulrot og CourgettsuppeDette er en tykk og solid suppe , som inneholder gulrøtter, løk og courgette krydret med karrypulver. Hvis du ikke liker karri, kan du prøve variasjoner med andre krydder, inkludert koriander og spidskommen for en sørvestlig del. Det er en fin måte å bruke en overflod av courgette hvis du vokser dem, eller du har venner som er mer enn glade for å dele dem med deg.
02 av 06
Brokkoli suppeDenne ferske brokkolisuppe gjør en deilig og tilfredsstillende lunsj, selv for de som insisterer de hater brokkoli. Hemmeligheten til denne og andre fyldige, fettete supper er å bruke potet og litt fettfattig eller ikke-fettemelk og deretter purere suppen i en blender. Dette er en familie favoritt suppe.
03 av 06
Blomkål suppeHvilken blomkål mangler i fargen, det utgjør i næringsstoffer. Et medlem av samme familie som brokkoli, kål og kale, blomkål gjør en flott base for en suppe. Dette er en gammel familie favoritt , selv blant de som normalt ikke ville spise blomkål. Denne veganske versjonen resulterer i en kremaktig suppe uten krem. Det er flavored med dill, men du kan eksperimentere med andre urter og krydder, for eksempel en dash muskat.
04 av 06
Tomat Basil BasilTomatbasilssuppe er virkelig en suppe for alle årstider, men den lyse rødfarge gjør den perfekt til en Valentinsdag lunsj, tror du ikke? Nyt denne deilige, raske og enkle, fettete suppe med litt fullkornsbrød, og en salat på siden drizzled med din favoritt, fettete dressing.
05 av 06
Frisk spinatsuppeDenne lysegrønne suppen er nytsmaksing og fantastisk næringsrik. Fargen opprettholdes ved å tilsette halvparten av den friske spinat like før blanding. Det er svært lavt i kalorier per porsjon, slik at du kan nyte det med litt crusty fullkornsbrød. Hvis du erstatter vegetabilsk buljong for kylling bouillon, det er også vegetarianer.
06 av 06
Lavt fettkrem av kyllingsuppeKrembaserte supper har vanligvis for mye fett, natrium, kalorier og konserveringsmidler. Men hvis du gjør din egen, kan du sikre alle de sjel-tilfredsstillende smaken mens du eliminerer de elementene som kan ødelegge dietten. Den starter med fettfri halv og halv og fettfri melk i stedet for tung krem. Grønnsaker og urter omdanner denne suppen til kyllingekarptærte uten skare. Det er også en sjanse til å bruke rester av grønnsaker som har brukt for lenge i grønnsakskuffen.