Denne gni er din "beste odds" for å røyke et godt sett med ribber. Denne smakfulle gni vil legge til mye smak uten å forringe den naturlige smaken av kjøttet.
Hva du trenger
- 1/3 kopp / 80 ml paprika
- 3 ss / 45 ml tørr sennep
- 3 ss / 45 ml løkpulver
- 2 ss / 30 ml bakketrommel
- 1 spiseskje / 15 ml sort pepper
- 1 spiseskje / 15 ml salt
- 2 ts / 10 ml hvitløkspulver
- 2 ts / 10 ml rød pepper (1 spiseskje / 15 ml hvis du vil ha det varmt)
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene. Oppbevares i en lufttett beholder. Blandingen varer opptil 6 måneder på et kjølig, tørt sted.
2. Påfør på ribber, beleg tungt og masser inn i kjøttet. Hvis du vil lage en søt gni, legg til 2 ss / 30 ml brunt sukker .
3. Påfør gnid jevnt over ribber. Den generelle regelen er hvilke pinner som er den perfekte mengden.
Bruk denne gni til:
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 16 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 629 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |