En gang regnet som effektiv, er dette en farlig metode med moderne griller
En gammel rengjøringsmetode for en skitten gassgrill var å dekke kokekarene med aluminiumsfolie, skru grillen til høy i 20 minutter, la den avkjøles, og så bør du bare pusse av asken. Folien holder varmen fra gassbrennerne under ristene og reduserer praktisk talt alt til en fin tørr aske som lett kan ryddes opp.
Negativ innvirkning på denne rengjøringsteknikken
Mens det høres ut som en god ide, kan de fleste moderne grillene ikke klare varmen fra denne tilnærmingen.
Da de fleste gassgriller ble laget med kraftige støpejernsdeler, var dette ikke noe problem. I dag er det. En moderne grillboks er ofte laget av stemplet stål og brennere er ment å være forbruksbare deler som slites ut og kan byttes ut.
Den intense varmen som oppstår ved denne rengjøringsprosessen, kan føre til kokende griser, sperre keramiske tenner og forårsake metallmasse i brennerne. Verre kan de oppfangne gassene forbrenne, gassledninger og slanger kan smelte, og temperaturen i lukkede vogner kan overstige de sikre temperaturene for lagring av propanbeholdere.
Grillprodusenter veier inn
De store grillprodusenter har utstedt uttalelser som advarer forbrukerne om å unngå rengjøring av aluminiumsfolie på grunn av sikkerhetsproblemer. Den offisielle posisjonen til Weber er:
Weber anbefaler ikke denne typen metode i det hele tatt. Dekker overlagingsflaten kan fange gass og bli brannfare, og blokkering av luftstrømmen forårsaker svært høy varme som kan skade ventiler, brennere og forsyningslinjer som kan gjøre grillen usikre å bruke. Vi anbefaler at forbrukeren alltid forvarmer grillen høyt i 10-15 minutter. Dette vil brenne av alle matpartiklene og forberede grillen for grilling.
Char-Broil gir denne uttalelsen:
Vi er enige, det er rett og slett en dårlig ide å rengjøre grillen på denne måten. Det er også spesielt farlig. Blokkering av risten kan overopphete hele brannkassen og tvinge varmen til områder som ikke nødvendigvis er konstruert for høy varme. Brannkassen kan koble, porselen kan overopphetes og boble eller brenne av / dryppe av, bensintoget (ventiler, manifold, slanger, tank) kan overopphetes og forårsake katastrofale svikt, varmluftgass kan bli tvunget ut gjennom de ulike hullene i brannkassen , noe som kan føre til skadede sidehyller. Forbrukerne bør alltid følge produsentens anbefalte rengjøringsmetoder.
Flere andre produsenter har lignende kommentarer. Dessverre peker noen velrenommerte medieinnstillinger fortsatt på folieforbrenningsmetoden (som det noen ganger kalles) som den beste måten å rengjøre en skitten gassgrill på. Siden produsentene advarer mot det, kan gassgrillens garanti bli ugyldig hvis grillen er skadet av denne prosessen.
Hvis noen fortaler denne metoden for å rengjøre en gassgrill, følg ikke rådene, selv om de hevder å ha brukt det med hell. Det er mulig at en grill kan akseptere denne behandlingen en, to ganger eller enda oftere, men til slutt er sjansene for å ødelegge grillen eller forårsake en alvorlig ulykke svært høy.