En Affinity er en liten variasjon av Perfect Manhattan som krever Scotch som whisky av valg. Det gjør en flott før middagsdrink. På samme måte som i gin Martini , vil denne cocktailen påta seg en helt annen karakter avhengig av hvilken Scotch du bruker.
For en velbalansert Affinity, vil du kanskje gå med en blandet skotsk eller de som er myke som single malt fra Lowlands, Highlands eller Speyside .
Hva du trenger
- 1 1/2 unike skotsk whisky
- 1/2 unse
- søt vermouth
- 1/2 unse
- tørr vermouth
- 2 bindestreker
- oransje bitter
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i et blandingsglass med isbiter.
- Rør godt .
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
Hvor sterk er Affinity Cocktail?
La oss lage matematikken veldig enkelt og anta at vi hælder en 80-bevis whisky og to 30% ABV vermouths i vår Affinity Cocktail. I dette eksemplet er alkoholens alkoholinnhold ca 25% ABV (50 bevis) .
Dette tallet bør ikke være overraskende da de fleste cocktailer som vi kategoriserer i familien 'martini' er svært sterke og ofte varierer mellom 20 og 30% ABV.
Det er fordi de nesten alltid er laget helt av alkohol, og det eneste elementet som bringer dem ned er vann fra isen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 204 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |