En fengslende ginsyre, du kan tenke på Pegu Club Cocktail som gin svar på Daiquiri og Margarita . Det er en kort, opptatt drikke med en søtsmaks smak og når den profilen støttes av favorittgin, er det en drink å huske. Hvis du ennå ikke har hatt det, anser du det som en viktig del i utforskningen av klassiske cocktailer .
Pegu Club Cocktail dateres tilbake til begynnelsen av det 20. århundre. Det ble først nevnt i 1930-tallet "Savoy Cocktail Book", der Harry Craddock mottar drikke til Pegu Club i Burma (Myanmar i dag). Drikken reiste over hele verden og var en hit til en gang rundt andre verdenskrig. Etter det falt det ut av favør litt. Takket være dagens fornyede interesse for klassiske cocktailer , gjenvinnes det noe av sin gamle berømmelse.
Dette er en flott gincocktail som fortjener oppmerksomheten. Du vil finne at det er best rystet til hendene dine blir kalde fra frost. Den oransje likør er et spørsmål om valg og kan være Cointreau, curaçao eller triple sec.
Hva du trenger
- 2 gram
- gin
- 3/4 unse
- oransjell
- 1/2 unse
- lime juice
- 2 bindestreker
- Angostura Bitters
- Lime wedge eller peeling for garnityr
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Riste godt.
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
- Garnér med en lime kil eller skille.
Gå framover, spill med din gin
Vi kan betrakte oss selv heldige for å kunne nyte en Pegu Club Cocktail i dag. Mens drikkere for et århundre siden kan ha hatt noen få gin-alternativer, har vi altfor mange gins å velge mellom . I tillegg er rekke smakprofiler ulikt noe de kunne ha trodd på.
Dette betyr at dette er en cocktail som du ikke vil bli lei av. For eksempel kan du velge en tradisjonell, enebær-fremover London-tørrgin og nyte hvordan botanikene spiller av den søte og sure bakgrunnen. På dager når du vil ha noe litt mer delikat, kan en mykere gin som Aviation eller Hendricks være bedre egnet. Så igjen, oppskriften kan også stå opp til full smak av enhver marin styrke gin også.
Pegu Club er en allsidig cocktail. Det er også en fin en å ha i ditt repertoar mens du oppdager nye gins . Hvis du prøver en ny-til-flaske og vil vite hvordan gin fungerer med sitrus, er dette den beste cocktailen for testen.
Gitt, det vil ikke fungere med hver gin, og du vil like noen kombinasjoner mer enn andre. Du vil også finne behov for å justere forholdet fra tid til annen. Likevel, å avdekke den perfekte kampen er halvparten av det morsomme med å drikke. Hvis cocktailverdenen ble kuttet og tørr , ville det ikke være halv så interessant som det er.
Hvor sterk er Pegu Club Cocktail?
Det kan se alt pent og fint ut, men som mange lignende cocktailer er Pegu Club ikke en svak drink. Dette gjelder spesielt hvis du kobler en 80-proof gin med Cointreau eller Grand Marnier (begge er også 80-bevisste). I dette tilfellet veier Pegu Club i rundt 29 prosent ABV (58 bevis) . Det setter det rett opp der med den spritte eneste Martini .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 261 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |