Disse kyllingbenkvarterene blir perfekt tilberedt i ovnen med en deilig, fruktig grillingsås. Ananas og kjøpt grill saus er kombinert for å lage den enkle, smakfulle sausen. Server disse velsmakende kyllingbenene med ris og din favorittgrønnsaker, eller en salat. Dette er en utmerket måte å bruke hele kyllingben eller benkvarter.
Oppskriften er lett oppskalert for en større familie eller en mengde.
Du er velkommen til å legge til krystallisert ingefær til ekstra smak, eller bruk ca 1 teskje ingefærpasta eller frisk revet ingefær.
Hva du trenger
- 4-6 kyllingbenkvartaler
- kosher salt og ferskmalt svart pepper
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kan (8 gram) knust ananas, undrained
- 1 kopp
- grill saus , krydret eller mild, din favoritt
- 1 ss
- allsidig mel
- 1 til 1 1/2 spiseskjeer kaldt vann
- 1/2 ts bakken ingefær
- 1 ts hakket krystallisert eller kandisert ingefær, valgfritt
Hvordan å klare det
- Varm ovnen til 325 F.
- Dryss kyllingbitene med salt og pepper.
- Varm oljen i en stor skillet over middels høy varme. Legg kyllingbitene og kok, snu til brune på alle sider.
- Ordne den brune kyllingen i en 11-til-7-tommers bakerett (eller større).
- Kombiner den knuste ananas- og grillsåsen i en liten bolle.
- Kombiner mel og kaldt vann i en kopp og rør for å danne en glatt pasta. Rør inn i grillsåsblandingen sammen med bakken ingefær og kandisert ingefær, hvis du bruker.
- Hell sausen over kyllingbitene.
- Bake i forvarmet ovn i ca 1 til 1 1/2 time, eller til kyllingen er veldig øm og juice løper klar.
- Baste med saus av og til mens kyllingen baker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1400 |
| Total mengde fett | 77 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 32 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 1,171 mg |
| karbohydrater | 35 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 133 g |