Bakt kylling og ris med Cheddarost

Denne bakte kylling- og risgryten er laget med kokt kuktekylling. Erter og selleri legger farge og tekstur til parabolen, mens ost gjør den til et tilfredsstillende en-tallerkenmåltid.

Se også
Lett kylling og ris gryte med italiensk dressing

Hva du trenger

• 1 kopp langkornet ris, ukokt
• 1 kopp skiver selleri
• 1 (10 oz) pakke frosne erter, ca 1 1/2 kopper
• 2 kopper vann
• 2 ts salt, delt
• 3 ss smør, delt
• 1 til 1 1/2 kopper tilberedt kylling kylling
• 2 ss mel
• 1/8 teskje pepper
• 2 kopper melk
• 1 kopp strimlet mild cheddar eller amerikansk ost

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 375 ° F (190 ° C / Gassmerke 5). Smør lett en 2-kvartsbakkefat.
2. I en middels gryte, kombiner ris, selleri, 2 kopper vann og 1 teskje salt. Varme til koking. Dekk og kok i ca 8 minutter; legg til erter og tilsett ytterligere 8 til 10 minutter, eller til ris er øm og vann absorberes.
3. Smelt 2 ss smør i en middels kjele eller skillet. Saute kylling i ca 1 minutt; bland med risen.

1. I samme kasserolle i dryppings, rør i de resterende 1 ss smør, mel, pepper og gjenværende 1 ts salt. Fortsett å lage mat, omrør hele tiden, bare til boblende. Rør gradvis inn i melken. Fortsett å lage mat og rør til sausen tykes og koker forsiktig i ca. 1 minutt.
2. Hell sausen over kyllingrisblandingen og rør forsiktig for å blande ingrediensene.
3. Overfør til smørbakken.
4. Dryss med ost; bake i 20 minutter.

Serverer 4.

Du vil kanskje også like

En tallerken kylling og risbakke

Enkel kylling og brokkoli gryte

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	791
Total mengde fett	34 g
Mettet fett	13 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	141 mg
natrium	1,761 mg
karbohydrater	71 g
Kostfiber	7 g
Protein	47 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)