Bakt havremel er en klassisk Amish-tallerken som tradisjonelt er tilberedt med smør, melk og egg. Denne oppskriften er en sunnere versjon som gir krydder og alt godt med sin meierifrie veganer. Denne trøstende frokostklassikeren er utrolig allsidig. Du kan legge til rosiner eller nøtter, eller erstatte epler eller bær for andre frukter for å gjøre det til ditt eget. Barene kan holdes for raske snacks hjemme eller sendes raskt i lunsjer. For en vegansk baket havregrynrecept som bruker agave nektar i stedet for sukker, er denne sunne bakte havregrynrecepten en annen herlig melkefri favoritt.
Prepping havregryn Ingredienser natten før
Hvis du ønsker å spare tid på å lage denne havremel til frokost, lag ingrediensene natten før. Oppbevar tørre ingredienser, våte ingredienser og linfrø i separate beholdere. Når morgenen kommer, forvarmer ovnen, varm vannet til linblandingsblandingen og kombiner alle ingrediensene like før du lagrer det i ovnen. Dette vil spare deg tid hvis du har en morgen rush.
Lagre Vegan Havregryn Barer
Etter at stengene er avkjølt, kan de holdes ved romtemperatur i lufttette glidelåsposer hver for seg til senere bruk. Sørg for å slippe ut luften i hver pose før tetningen og sørg for at de er helt avkjølt før du legger til side.
Serverer 8
Hva du trenger
- 2 kopper hurtigkokende havre
- 1 kopp rullet havre
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts bakken ingefær
- 3 ss hør måltid (fint malt hørfrø)
- 1/4 kopp varmt vann
- 1 kopp mandelmelk eller soya melk
- 1/3 kopp lønnesirup
- 1/4 kopp smeltet soy margarine
- 1/2 kopp friske blåbær
- 1/3 kopp hakkede skrelle epler
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 350 F. Lys olje eller smør en 8-tommers bakepanne.
2. I en middels stor bolle, kombinere hurtigkokende havre, rullet havre, brunt sukker, bakepulver, kanel, salt og ingefær. Sette til side. I en liten bolle må du kombinere lin måltiden med varmt vann til blandingen er "goopy". Sette til side. I en annen liten mikseskål, visp sammen mandelmælk , lønnesirup og smeltet soya margarine.
Legg dette til de tørre ingrediensene, etterfulgt av linblandingen. Rør til bare kombinert. Brett inn blåbær og epler til jevnt fordelt.
3. Sprer blandingen i den tilberedte pannen og bake i 35-40 minutter, eller til en tannpirke satt inn i midten, blir ren. Kutt i 8 firkanter og server varm med mandelmelk eller soya melk.