Denne klassiske balsamiske vinaigretteen er perfekt for selv den mest grunnleggende grønne salaten. For en spesiell godbit, prøv det med en enkel salat av skivede tomater, fersk mozzarella og friske basilikumblader.
Hva du trenger
- 3/4 kopp ekstra jomfru
- oliven olje
- 2 spiseskjeer
- Balsamicoeddik
- 2 spiseskjeer
- rødvinseddik
- 1/4 ts Dijon sennep
- 1 ts urter (fersk og hakket som persille, grønt, tarragon)
- 1 dash salt (etter smak)
- 1 dash pepper (etter smak)
Hvordan å klare det
- Kombiner sennep, eddik og friske urter i en glassskål og vis dem sammen kort.
- Sakte visp i oljen til helt kombinert.
- Smak med salt og pepper.
- La stå ved romtemperatur i 30 minutter for å la smakene meldes. Gi dressingen en god visp umiddelbart før du serverer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 181 |
| Total mengde fett | 20 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 22 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |