Tahini i en smoothie? Hvis du tenker på den tynne, garlicky sausen som serveres over falafel eller gyros, tenk igjen! Denne oppskriften krever den enkle, unseasoned sesampastaen som danner grunnen til den sausen, og det forbedrer utallige andre Midtøsten oppskrifter. Faktisk er tahini et godt supplement til alle slags retter; Hvis du liker det i din smoothie, er oddsene gode, du vil nyte det i alt fra kale chips til karamelsaus .
Kombinert med banan og datersirup gir tahinien en varm nuttiness til denne smoothie, samtidig som fruktets søthet balanseres. Se etter den enkleste tahini du kan finne, som den fra Soom Foods, som er laget med ingenting annet enn White Humera sesamfrø.
Tips: For en tykk, frostig smoothie, frys bananbitene før de blandes. Har bare romtemperaturbananer for hånden? Kast et par isterninger i blenderen hvis du vil.
Hva du trenger
- 1 kopp melk eller soya melk (eller din favoritt
- melkefri melk erstatning )
- 1 medium banan, kuttet i biter (ca. 3/4 kopper eller 120 gram)
- 1 ss tahini (sesamfrø pasta), kjøpt eller
- hjemmelaget
- 1 ss
- dato sirup (også kjent som silan eller date honning)
- Kanel å smake (valgfritt)
Hvordan å klare det
Plasser melk, banan, tahini og date sirup i en blender. Pulse et par ganger, bland deretter i 30 til 45 sekunder, eller bare til glatt. Hell i et glass og dryss med en liten date sirup og støv med kanel, om ønskelig. Server umiddelbart. Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 204 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 55 mg |
| karbohydrater | 38 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |