Bouquet garni er en klassisk urtblanding som brukes til matlaging av kjøtt og grønnsaker. Tradisjonelt er denne blandingen bundet opp i ostekloth for enkel fjerning etter smak.
Hva du trenger
- 1/4 kopp tørket persille (klassisk ingrediens)
- 2 spiseskjeer tørket timian (klassisk ingrediens)
- 2 spiseskjeer tørket løvblad (klassisk ingrediens)
- Valgfritt: 2 spiseskjeer tørket rosmarin
Hvordan å klare det
- Kombiner persille, timian , løvblad og rosmarin i en bolle.
- Plasser i en lufttett beholder.
- Oppbevares på et kjølig, mørkt sted borte fra varmekilder.
- Bruk innen 6 måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |