Buffalo Chicken Grillet OST Sandwich med Kjernefisk Ranch + Blåost

Det er ikke noe som sprø stykker av stekt kylling kastet i en rik og krydret bøffelsaus. Tilsett smeltet ost, ranch og sprø, smørbrød til ligningen, og resultatene er enda mer swoon-worthy.

Og selv om opprinnelsen til den originale buffelsausen fortsatt diskuteres, tar denne versjonen hensyn til begge kontoene ved å lage en mashup av de to. Det er rike, krydret og tangy og er den perfekte sausen for praktisk talt alt.

Hvis du ikke spiser kylling, ikke bekymre deg for det - vi har dekket deg! I stedet for kylling, prøv å bruke sprø stekeovn stekt buffalo blomkål , vegan buffalo tofu eller krydret seitan .

Hva du trenger

• For Buffelsaus :
• 1/2 kopp Franks varm saus
• 1 stikk usaltet smør
• 1 ss. hvit eddik
• 1 dash cayenne
• 1 dash hvitløk pulver
• 1 dråpe selleri salt
• 2 dashes worcestershire saus
• For The Sandwich;
• 2 tykke stykker fransk brød
• 1/2 kopp skarp cheddarost
• 1/2 kopp stekte kyllingfinger, hakket
• 1 ss. kjernemelk ranch
• 1 ss. bøffelsaus
• 1 ss. smuldret blåost
• 1/4 ts. fint terninger
• 2 pats saltet smør

Hvordan å klare det

- FOR SAUSEN -

1. Legg Frank's Hot Sauce, usaltet smør, hvit eddik, Cayenne, hvitløkspulver, selleri salt og Worcestershire saus til en mellomstor gryte.
2. Vri varmen til middels og la blandingen simre i 10-20 minutter eller til sausen er glatt.
3. Ses med salt til smak og fjern fra varmen når ønsket konsistens er nådd.
4. Reserve 1 ss til denne oppskriften og lagre den gjenværende sausen i en lufttett beholder i kjøleskapet.

- FOR SANDWICH--

1. Begynn med å plassere halvparten av cheddarosten på ett stykke brød. Stikk osten med hakket, stekt kylling og drizzle den med bøffelsaus og ranch dressing.
2. Tilsett blåost og bøf på toppen og tilsett resten av osten. Legg det gjenværende stykket brød på toppen og smør på utsiden av smørbrød.
3. I en mellomstøpt støpejernspanne eller i en paninipress, legg til smørbrødsmørken og snu varmen til middels.
4. La smørbrødskok på hver side, bla om nødvendig, til brødet har spist opp og all osten har smeltet. Når smørbrød er ferdig med matlaging, fjern det fra varme, la det sitte i 1 minutt, og deretter skive. Server umiddelbart med en ekstra side av bølsesaus til dipping.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	5140
Total mengde fett	483 g
Mettet fett	274 g
Umettet fett	147 g
kolesterol	1 522 mg
natrium	4 896 mg
karbohydrater	35 g
Kostfiber	3 g
Protein	172 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)