Visste du at en blåbærscone med morgenkaffen inneholder mer enn 450 kalorier og en usunn dose av fett? Her er en mye lysere blåbærscone, som er mindre, men like tantalizing. Disse scones er drop scones i stedet for kiler, noe som gjør dem til den perfekte størrelsen for en morgen eller ettermiddagspakke.
Disse serveres best varm.
Hva du trenger
- 1 kopp mel (all-purpose)
- 1 kopp mel (
- helhvete )
- 1/3 kopp sukker
- 2 ts. bakepulver
- 1/2 ts. bakepulver
- 1/4 ts. salt
- 4 ss. smør (kaldt, usaltet, kuttet i små stykker)
- 1 egg (lett slått)
- 3/4 kopp lavt fett karneemælk
- 1 ts. vanilje
- 1 kopp blåbær
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Linj et stort bakplate med silikonmatte eller pergamentpapir .
- Kombiner mel, sukker, bakepulver , natron og salt i en stor bolle. Kutt smør i melblanding med en konditorblander eller to kniver til den ligner grove krummer.
- Legg egg, kjernemelk og vanilje. Rør med en gaffel til deigen dannes. Brett i blåbær. Slipp etter spiseskjeer på det tilberedte bakeplaten.
- Bake i 12 til 14 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 73 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 220 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |