Burrata Oppskrifter

Burrata er den perfekte osten til sommeren. Den kremrike midten gjør burrata rikere enn mozzarella, men på en eller annen måte klarer burrata fremdeles å smake lys og forfriskende på en varm sommerdag.

Du kan ikke gå galt, bare serverer burrata med friske tomater og basilikum fra hagen, men stopp ikke der. Enten det er for et hovedrett eller en forrett, server burrata hele sommeren med disse 5 favorittburrata-oppskriftene.

• 01 av 05

  Skillet Burrata Lasagne

  .Dekk de arbeidsintensiva lasagnaoppskrifter for denne raskere, enklere metoden for matlaging av lasagne på ovnen i en støpejernspanne. Den eneste osten som brukes i denne lasagnaen er en frisk og kremaktig topping av burrata, noe som gjør lasagnen lettere enn de fleste, men ikke mindre tilfredsstillende

• 02 av 05

  Skillet Burrata Pizza med Arugula Citron Pesto

  Hvem visste at en støpejern skillet var den perfekte måten å lage pizza? Denne lyse og sint pizza er min nye favoritt. Etter å ha smakt lemon arugula pesto og burrata sammen på en pizza, kan jeg aldri gå tilbake til rød saus og mozzarella igjen.

• 03 av 05

  Burrata med Basil Spinat Pesto

  Selv om basilikumspenat pesto kunne brukes på pizza, er det nok deilig bare smurt på en stykke baguette med burrata-ost. Spenaten er tilsatt for å lyse fargen og gjøre pesto super sunn; det har ingen innvirkning på smaken.

• 04 av 05

  Burrata med Crispy Prosciutto

  Hvis du liker bacon, vil du elske sprø prosciutto. Den salte, kjøttfulle smaken og tynn, sprø tekstur er en munnvann pålegg for burrata. Server burrata og sprø prosciutto som en forrett, eller som en side for salat, eller som det første laget i en veldig deilig sandwich.

• 05 av 05

  Burrata med grønn oliven Tapenade

  Grønn oliven tapenade legger til noe glidelås til den milde, melkefulle smaken av burrata. Legg til et utvalg av herdet kjøtt til tallerkenen, og du har den perfekte sommeren forretten til å servere med en kjølt flaske rosevin.