Cheddar Cheese Sauce Oppskrift
Cheddarostsausen er en klassisk ostesaus for grønnsaker laget ved å berikke en standard Béchamel-saus med cheddarost, sennep og Worcestershire-saus.
Det er et ideelt akkompagnement for grønnsaker, pasta eller fisk.
Åh, og nevnte jeg nachos? Eller chili hunder? Eller makaroni? Jeg mener, ærlig, det er en cheddarostsaus. Er det noe du ikke kan tjene det med?
Hva du trenger
- 1 pint
- Béchamel saus
- ½ kopp revet cheddarost
- ¼ ts sennep pulver
- 1½ teskje Worcestershire saus
- ¼ kopp helmelk, varm
Hvordan å klare det
- Varm Béchamelen i en tønnebunnsrør med en koker.
- Tilsett cheddarost og sennepspulver og rør til osten har smeltet. Rør inn i Worcestershire-sausen.
- Fjern fra varme og juster konsistens med varm melk hvis nødvendig. Server med det samme.
Gjør ca 2 kopper cheddarostsaus.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 75 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 362 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |