Cheeseburger Chowder for Stovetop eller Crock Pot

Denne cheeseburger chowder er en deilig blanding av biff, hakkede grønnsaker og ost. Noen biff bouillon forbedrer biff smaken mens melk og ost gjør det kremaktig. Du kan lage denne chowder på stovetoppen eller sakte komfyren.

Gjør det med delkrem sammen med melken til en rikere chowder, og vær så snill å skreddersy den etter din smak. Tilsett litt bacon til biffblandingen for en bacon cheeseburger-chowder. Se tips og variasjoner for mer.

Dette er en utmerket suppe for å lage en fest eller tailgating arrangement. Sett den i sakte komfyren og hold den på varm eller lav innstilling for servering.

Hva du trenger

• 1 pund
• magert kjøttbiff
• 2 mellomstore poteter (skrelt og kutt i terninger, ca 2 kopper)
• 1/2 kopp selleri (hakket)
• 1/2 kopp løk (hakket)
• 2 ss grønn pepper (hakket)
• 1 ss
• biff bouillon granulat (eller biff base)
• 1 kan / 10 3/4 ounces kondensert kjøttboks *
• 2 1/2 kopper melk (eller bruk del krem ​​for en rikere chowder)
• 3 ss mel
• 3 ss vann
• 1 kopp cheddarost (skarp, shredded, pluss mer for garnering)
• Garnér: persille (fersk, hakket)

Hvordan å klare det

1. I en 4-tommers nederlandsk ovn eller gryte over middels varme, koker biffen med selleri og løk, rør, til biffet ikke lenger er rosa. Tørk av overflødig fett. Rør i kubte poteter, hakket grønn pepper og kondensert biffsuppe.
2. Dekk pannen og kok opp; reduser varmen og kok til grønnsakene er ømme, ca 20 til 30 minutter.
3. Legg til melk i potten og visp melet med 3 ss vann til det er glatt.

1. Tilsett melblandingen i gryten. Kok og rør til tykk og boblende.
2. Tilsett den shredded cheddarosten; varme og rør til osten har smeltet.
3. Legg suppen i boller og garnér med litt ristet ost og hakket persille, om ønskelig.

Sakte Komfyr Instruksjoner

1. Brun biffen med selleri og løk som ovenfor. Tørk av fett, rør i poteter, paprika og kjøttkraft. Bland blandingen til en simmer og overfør deretter til sakte komfyren.
2. Dekk og kok på lav i ca 5 til 6 timer, eller til potetene er ømme. Eller kok på høy i ca 3 timer.
3. Legg melken til sakte komfyren og rør deretter mel og vannblandingen (se ovenfor). Tilsett strimlet ost. Sett saktekokeren på høyt og lag i ca 30 minutter lenger, eller til det er varmt og tykkere.
4. Pynt med mer ost og persille etter ønske.
5. * Hvis du ikke har kondensert kjøttboks, bruk 1 1/2 kopp vann kombinert med 1 spiseskje biffbase eller bouillongranulat.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	592
Total mengde fett	45 g
Mettet fett	26 g
Umettet fett	13 g
kolesterol	165 mg
natrium	755 mg
karbohydrater	19 g
Kostfiber	2 g
Protein	28 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)