Sjokolade peanøtt smør kopper er et klassisk godteri, og med god grunn! Saltet, mykt jordnøddesmør og rik, jevn sjokolade er den perfekte matchen. Lær hvordan du lager peanøttsmørkopper hjemme og nyt denne kjære behandlingen når som helst!
Sørg for å sjekke ut bildeopplæringen med trinnvise bilder som viser hvordan du lager sjokolade-peanøttsmørkopper!
Hva du trenger
- 12 oz. sjokolade (hakket eller sjokolade candy belegg)
- 1 kopp jordnøtt smør (glatt)
- 1/2 kopp sukker (pulverisert, siktet)
- 1/4 ts. salt
Hvordan å klare det
1. Forbered først sjokoladekoppene . Du bør enten temperere sjokolade eller bruke sjokolade-flavored candy belegg. Mens du bare kan smelte vanlig sjokolade og bruke det, anbefaler jeg det ikke, fordi ujevn sjokolade blir myk ved varme temperaturer og utvikler ofte hvite eller grå streker etter hvert som det avkjøles. Så begynn med å temperere sjokolade ved å følge disse instruksjonene eller smelte din candy coating.
2. Fyll koppene dine med en liten skje smeltet sjokolade, bruk deretter penselen til å male sjokolade opp på sidene av koppen til toppen. Prøv å lage et jevnt lag, og kontroller koppene når du er ferdig med dem for å sikre at det ikke er noen svake, strekete områder. Når alle koppene har blitt lined med sjokolade, sett den resterende sjokoladen til side for senere, og la koppene stille ved romtemperatur eller i kjøleskapet til de har herdet seg.
3. Mens koppene er innstilt, forberede fyllingen. Kombiner jordnøtt smør, pulverisert sukker og salt i en bolle og rør dem sammen til de er godt blandet.
4. Når koppene er satt og påfyllingen er laget, bruk en teskje eller en liten candy scoop for å slippe baller med fylling inn i sjokoladekoppene. Legg dem forsiktig ned slik at de ikke støter opp over toppen av koppen. Fyll dem til de er nesten fulle, men la plass være på toppen for å dekke det med sjokolade.
5. Hvis sjokoladen har herdet, varm den opp igjen til den er væsken en gang til. Skje sjokoladen over koppen og spred den til kantene, la den strømme over toppen og forsegle jordnøttsmørten i koppen. Trykk forsiktig på koppen mot telleren for å glatte ut toppen.
6. Kjøl peanøttsmørkoppene for å sette sjokoladen i ca 20 minutter.
7. Etter at sjokoladen har satt, er peanøttsmørkoppene klar til å bli nytes! Oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet eller i kjølig romtemperatur i opptil to uker.
Trenger mer? Sjekk ut disse oppskriftene:
Klikk her for å se alle Candy Cup Oppskrifter
Klikk her for å se alle Peanut Candy Oppskrifter!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 77 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 4 g |