Cornflake-Crusted Chicken Cordon Bleu

Denne cornflake-crusted chicken cordon bleu gir en imponerende hovedrett for selskap eller et spesielt måltid. Nå vil en vanlig kylling cordon bleu oppskrift trolig koste deg fett og kalorier avdelingen siden belegget er ofte frites og en kremaktig saus følger noen ganger parabolen.

Denne cornflake crusted kylling cordon bleu gjør en sprø skorpe ut av cornflakes og stoler på smakfulle fyllinger for å holde parabolen deilig.

Hva du trenger

• 1 kopp cornflakes
• 1/2 ts sort pepper
• 1 egg, godt slått
• 1 ss
• smør, smeltet
• 4 3 unse benfri, skinnfrie kyllingebryst
• 2 gram tynt skiver mager skinke
• 4 ounces tynt skiver delskummet mozzarellaost

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 375 F
2. Plasser cornflakes i en 1-kvarts baggie, og tett baggie. Bruk en kjøttmallett, eller en rullestift for å knuse cornflakes i baggie til cornflakes ligner kurset breadcrumbs. Hell brødsmulene i en grunne rett sammen med den svarte pepperen, og kast ingrediensene sammen.
3. I et separat grunt tallerken, slå egget og tilsett smeltet smør. Kombiner egget og smøret godt med en wirepisk.

1. Plasser kyllingbrystene, en om gangen, mellom to store stykker vokspapir. Bruk en kjøttmallett eller en rullestift for å pundse kyllingbrystene til de er ca. 1/4 tomme, slik at de blir enkle å fylle og rulle.
2. Forbered en forsamlingslinje for å kylling kyllingen ved å ordne kyllingebrystene, deretter skiverne i skinken og mozzarella , deretter eggblandingen og deretter kornblandingen i en rekke. Begynn med å lagre 1/4 en unse skiver, og deretter 1/2 av en unse tynt skiver ost ned i midten av ett kyllingbryst. Begynn i den ene enden, rull kyllingbrystet opp, omslut ham og osten i midten. Fest det rullede kyllingbrystet med en tannpirke.
3. Dredge den rullede kyllingbrystet i eggblandingen , og deretter i kornflakesblandingen, som dekker kyllingen helt i cornflake-krummene. Legg kyllingbrystet i en bakervarer belagt med kokesprøyte. Gjenta for de resterende kyllingebrystene.
4. Bake kyllingstrømpen bleu i 35-40 minutter, eller til breading er lett brunet, og midten av kyllingkordens bleu ruller er ikke lenger rosa.

Oppskrifts Tips:

Kylling cordon bleu er veldig allsidig, da den kan kobles sammen med noen side parabolen. Sauteed courgette gjør et passende akkompagnement, eller server med bare en enkel grønn salat til et deilig og sunt godt avrundet måltid.

Per servering Kalorier 304, Fett 16 gram, Carbs 2 gram, Pro 36 gram

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	354
Total mengde fett	23 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	164 mg
natrium	439 mg
karbohydrater	1 g
Kostfiber	0 g
Protein	33 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)