Min familie liker ingenting bedre enn en italiensk, rød saus-y, bakt pasta parabolen på en kjølig kveld. Jeg elsker hvor lett de skal kaste sammen. Denne er som en ustrukturert lasagne. Du kan bruke noen kjøttsaus (eller til og med en vegetarisk tomatsaus) i stedet for Bolognese. Bare gjør en enkel grønn salat, og du er god å gå. Eller hvis du rushing i døren og ønsker å få dette på bordet med en grønnsak for å få det til å føles som et fullt måltid, lager opp på noen få kvalitetsfrosne side retter som Tommys All Natural Seasoned Natural Greens with Uncured Bacon, Krydret Blomkål med grønne bønner, eller krydret rotgrønsaker med gulrøtter.
Du kan bruke rigatoni, ziti, penne, hva du liker for pastaen - la barnet velge form! Barn kan også måle ingrediensene, og litt eldre barn kan grate mozzarellaen. Legg til noen rød pepperflak hvis du vil ha litt spark.
Du kan montere denne parabolen om morgenen eller til og med natten før, og hold den i kjøleskapet, og så bake den rett før servering.
Hva du trenger
- ½ pund tørket kort rørformet pasta
- 1½ kopper ricotta
- 1 ts tørket oregano
- ½ teskje tørket basilikum
- Salt og malt pepper etter smak
- 2 kopper Bolognese saus, butikk kjøpt eller hjemmelaget
- ½ pund revet mozzarellaost
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Kok pastaen i en stor pott med saltet vann i henhold til pakningsanvisninger.
- Mens pastaen er matlaging, bland sammen ricotta, oregano, basilikum, salt og pepper i en mellomstor skål.
- Tørk pastaen og send den tilbake til potten. Legg til Bolognese saus og rør for å kombinere. Overfør pastaen til en grunne 2-kvarts bakefat. Skje spiseskjeer av ricotta-blandingen over toppen av pastaen, tucking den ned i pastaen litt. Stryk toppen med revet mozzarella.
- Bake gryten i ca 30 minutter til alt er varmt og osten er smeltet og toppen er gyldenbrun. Server det varmt.
Hvis du leter etter en vegetarisk vennlig pasta saus, kan du prøve denne klassiske tomatsausen til Pasta eller Kale Pesto oppskrift. For et glutenfritt alternativ, prøv denne Glutenfri Summer Penne med tomater og Basil .
Ikke gå glipp av disse andre deilige pastaoppskrifterne: 8 Pastaoppskrifter , Pasta med Edamame, Mint og Basil Pesto , Rekerpasta , og enkleste tomat, mais, basilikum og Mozzarella Pasta-salat . Og for enklere oppskrifter som involverer osteaktige lag, prøv denne friske spinat Ravioli Lasagna og Three Cheese Butternut og Mushroom Lasagna .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 598 |
| Total mengde fett | 26 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 1,119 mg |
| karbohydrater | 58 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 32 g |