Vannmelon og vodka, de er et perfekt par for sommerfester, og du kan lage din egen vannmelon-infused vodka hjemme. Det er enkelt, og hvis du vil, kan du til og med lage din egen berusede vannmelon!
Enten du velger å legge vannmelon til vodka eller vodka til vannmelon, er dette et morsomt DIY-prosjekt . Alt du trenger er din favoritt vodka og en fersk vannmelon.
Vodkaen behøver ikke å være den beste eller den dyreste i brennevinskapet. I stedet ville jeg velge en av de budsjettvennlige vodkaene som har en jevn, ren smak. Med tillegg av vannmelon, vil du ikke merke forskjellen eller bryte banken mens du eksperimenterer.
Hvordan lage vannmelon-infisert vodka
Vannmelon-infused vodka er like enkelt som en hvilken som helst annen infusjon og er klar om en uke. Dette er en fin måte å bruke opp igjen vannmelon etter en sommerpiknik.
Hvis du vil, legg til andre frukter som mango eller bær til infusjonen. Urter som basilikum og citrongras er også gode valg for paringsparing . Når du gjør disse smakforsøkene, begynn med en mindre sats og smak det regelmessig etter omtrent 3 dager. Når du er ferdig med din tilpassede vodka, så er det på tide å gå stort og lage en full flaske.
Hva du trenger
- 750 ml flaske vodka
- 1/2 liten vannmelon (kupert)
Hvordan å klare det
- Plasser vannmelon i bunnen av en ren kvarts størrelse infusjonsburk med en tett forsegling.
- Hell vodkaen over frukten og rist et par ganger.
- Tett lokket tett og oppbevar krukken på et kjølig, mørkt sted i 4-6 dager.
- Test smaken av infusjonen hver dag, begynner på den tredje dagen.
- Når vannmelon smaken er å smake, belaste vannmelon fra vodka. Du må kanskje strekke to ganger eller bruke en osteklut til å fjerne all frukt og frø.
- Vask potten og returner den smakfulle vodkaen til den.
- Oppbevar som du ville noen annen vodka.
Et par tips for infusjonen
- En kvart-størrelse krukke vil holde nesten 950 ml, slik at det gir god plass til frukten.
- Det er best å kutte av røret av melonen for å maksimere plass og smak.
- Hvis du ender med å ha mindre vannmelon enn du vil, la infusjonen gå et par ekstra dager for å styrke smaken.
- Det er mange fancy infusjonskrukker tilgjengelig. Jeg kommer til å lette lette på en gammeldags murerkrukke. De er billige, har en bred munn og nyttig for andre prosjekter.
- Hvis du lagrer den opprinnelige vodka-flasken, må du bruke den på nytt for ferdig infusjon. Rengjør den, fjern etiketten og til og med lage din egen tilpassede etikett. Det gjør en flott vertinne gave!
- Ikke vær redd for å grense ut! Denne oppskriften er like god med hvit rom eller sølv tequila .
Cocktailer for din nye vannmelon vodka
Det er noe tiltalende om en vannmelon-flavored cocktail . Det er en smak som blir mer populær og det når utover drinker som kaller for melon-flavored likør, Midori .
Denne vannmelon-infused vodka kan være en fin måte å sette en melon vri på nesten hvilken som helst vodka-cocktail . Prøv det i Cosmopolitan , April Rain eller noen av dine favorittdrinkoppskrifter.
Du kan også bruke denne ferdige, friske vodkaen til å erstatte kommersielle smaker i cocktailer som agurk-melontini . Denne hjemmelagde vannmelonevodkaen vil bli rød, mens de fleste melon vodkaer som selges er grønne , men smaken er den samme (om ikke bedre).
Hvordan lage en beruset vannmelon
Har du en hel vannmelon som du vil gjøre i en sprudlende sommerferie ?
Så kan det være på tide å lage en vodka-infisert vannmelon!
Dette enkle prosjektet er morsomt for fester og tar mindre enn en dag å lage. Bare vær sikker på at du lar gjestene vite at vannmelonskiver har vodka i dem, slik at ingen er overrasket. Sørg for å holde barna borte fra denne platen!
Du vil trenge:
- 750 ml flaske vodka
- 1 hel vannmelon
Hvordan gjøre det:
- Tegn en sirkel i størrelsen på vannmelon med et marked. Pass på at den er litt større enn den bredeste delen av vodka flaskehalsen.
- Kutt rundt sirkelen med en stor kniv, grave dypt inn i melonens kjøtt. Fjern dette stykket av skall og kjøtt.
- Bruk en skje for å skaffe ut nok melon, slik at flaskehalsen kan passe inn i hullet.
- Åpne flasken vodka og legg den raskt opp i vannet i vannmelonens hull. Den skal passe sikkert og kunne stabilisere flasken.
- La vodka og melon hvile i 4-12 timer. Vodkaen vil sakte filtrere inn i vannmelonens kjøtt når den hviler. Det kan ikke bruke alle vodkaene da mengden vil avhenge av hvor saftig og stor melonen er.
- Når du er klar, fjern raskt vodka-flasken. Vær klar til å bruke fingeren som en stopper når du tar flasken oppreist for å forhindre et stort utslipp!
- Plasser din vodka-infisert vannmelon i kjøleskapet for å slappe av i minst et par timer.
- Klar til å tjene? Bare kut vannmelon i stykker som du normalt ville.
Et par tips for den berusede vannmelon
- Jeg anbefaler å velge en vodka i en vanlig, høy flaske ( som Belvedere flaske ). Denne teknikken krever balanse og lang hals. Mange av de mer ferske vodkaflasker vil ikke fungere.
- Wrap bunnen av vannmelon med et stort håndkle (bad eller badehåndklær fungerer bra). Dette forhindrer melon i å glide rundt på bordet mens du arbeider med det. Det vil også plukke opp eventuelle utslipp som kan skje.
- Den samme teknikken kan brukes sammen med andre meloner. Vannmelon er ofte større, så disse vil ta mer vodka enn en cantaloupe eller honningdewmelon .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 120 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |