Hvit Kylling Asparges Lasagne Oppskrift

Lag av hvit saus, lasagne nudler, kylling , asparges , ristede røde paprika og mozzarellaost gjør en uvanlig og smakrik lasagne. Denne lagrede grytepannen kan bli fremstilt og nedkjølt til tiden er bakt.

Hva du trenger

• For sausen:
• 1/4 kopp / 1/2 stikk smør
• 1/2 kopp søt løk (hakket)
• 8 gram sopp (hakkede)
• 1/2 ts salt
• 2 store hvitløksklyv (hakket)
• 1/4 kopp mel
• 1/2 kopp hvitvin
• 1 kan (14 gram) kylling bouillon (eller 1-3 / 4 kopper hjemmelaget)
• 1 1/2 kopper halv og halv (eller helmelk)
• Svart pepper (ferskt) til smak
• 1/8 ts muskat (bakken)
• 5 friske salvieblader (hakkede)
• 1 ts timianblader (fersk, fjernet fra stammen)
• For Lasagna:
• 8 ounce lasagna nudler (ovn klar eller tilsvarende standard lasagne nødder, forkokte til fast al dente scene)
• 2 kopper kylling (kokt og terninger)
• 2 kopper fersk asparges (kuttet i 2-tommers lengder)
• 1/4 kopp stekt rød pepper (hakket, hermetisert eller jarred er fint, men ikke syltet utvalg)
• 2 kopper mozzarella (finskåret) eller italiensk blandingsost (delt bruk)
• 1/8 kopp Parmesanost (revet)

Hvordan å klare det

Forvarm ovnen til 375 F. Spray en 5-kvarts glassbakke eller to brødpanner med vegetabilsk sprøyte.

For hvit sopp saus:

1. I en stor tung gryte, dryss løk og salt og saut i smør over middels varme til det er lett brunet.
2. Legg hakket hvitløk og saute 1 ekstra minutt. Dryss med mel og fortsett å tilberede ytterligere 2 minutter.
3. Under omrøring, legg forsiktig hvitvinen og kok til mel er innarbeidet, ca 1 minutt. Fortsett å røre, tilsett kylling bouillon.

1. Smør til det begynner å bli tykkere, legg deretter til halv og halv, pepper og muskatmos . Kok i ytterligere 5 minutter, rør deretter salvie og timian . Smak på salt og legg til mer om nødvendig. (Husk at pastaen vil absorbere saltet, så vær sjenerøs.) La sausen avkjøles litt før du monterer lasagnaen.

For lasagnen:

1. Fjern 1/2 kopp mozzarellaost og sett til side for toppingen.
2. Spred et tynt lag saus på bunnen av bakefatet, og start deretter lasagnen i følgende rekkefølge: lasagna nudler, kylling , asparges , ristet rød paprika, saus og mozzarellaost. Du bør ha minst 4 lag, som slutter med den reserverte 1/2 kopp mozzarellaost på toppen.
3. Avslutt ved å sprinkle parmesanet på toppen av mozzarellaen. (Kan gjøres på forhånd til dette punktet, dekket og nedkjølt opptil 1 dag. Legg til 15 minutter med dekket baketid hvis du går fra kjøleskap til ovn.)

Dekk og bake 30 minutter. Fjern lokket eller dekk og bake ytterligere 15 minutter. La hvile minst 15 minutter før kapping for å betjene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	571
Total mengde fett	36 g
Mettet fett	18 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	137 mg
natrium	919 mg
karbohydrater	25 g
Kostfiber	4 g
Protein	35 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)