Hva gjør denne glutenfrie franske toastrecepten så deilig er glutenfri frokostbrød , et fuktig, litt søtt og smakfullt høyprotein eggbrød.
Hva du trenger
- 8 skiver glutenfritt brød
- 4 egg (slått)
- 1/2 - 3/4 kopp melk (eller meierifri erstatning, for eksempel
- kokosmelk )
- 1 ts sukker (eller honning)
- Klem salt (valgfritt)
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 2 ss rapsolje for steking
Hvordan å klare det
- Kombinere egg, melk eller meieri erstatning, sukker, salt og vanilje i en grunne bolle og visp til det er grundig blandet.
- Dyp skiver hjemmelaget frokostbrød i eggblandingen. Tillat begge sider av brødet å suge så mye eggblanding som det vil holde (som en svamp!).
- Varm oljen på middels høy i en stor, kraftig stekepanne og stekket brødskiver. Når du er gyldenbrun, flip og lag den andre siden til gullbrun.
- Server med smør og støv av pulverisert sukker.
Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 288 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 232 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 9 g |