Det er ingen tvil om at det er noe spesielt med en klassisk tunfisksalatsmørbrød. Den trøstende blandingen av rike hermetisert tunfisk, kremaktig majones, og tangy søt pickle relish har et spesielt sted er de fleste av våre hjerter. Men det kommer en tid da hermetiske ting bare ikke kutter det lenger.
Denne oppgraderte gourmet tunfisksmelten krever høyfargede tunfiskfileter konservert i olivenolje. Det er en slående forskjell i sandwichens kvalitet når du bytter varianter. Men hvis du ikke har noen på hånden eller ikke kan finne en bestemt ingrediens i din lokale matbutikk, ikke bekymre deg for det! Vi har noen tips og triks for å gjøre denne sandwich tilgjengelig for alle!
Hva du trenger
- For tunfisk salat:
- 1/2 krukke høyfarge gulfinnet tunfiskfilet (som tonnino)
- 1 ss mayo
- 1/2 clove svart hvitløk
- 1 teskje rødløk (finhakket)
- 1 ts selleri (finhakket)
- 1 ss kirsebær paprika
- Juice fra 1 lime wedge
- For The Sandwich:
- 1/3 kopp Wisconsin Gruyere, revet
- 2 skiver av frøet brød
- 2 pats saltet smør
Hvordan å klare det
TIL TUNA SALAD:
- Kombiner mayo, svart hvitløk og lime i en liten bolle og visp til den svarte hvitløk er jevnt innlemmet i mayo.
- Deretter legger du til tunfiskfileter, rødløk, selleri og kirsebær paprika i en middels stor bolle og rør til kombinert. Ses med salt og pepper og sett til side.
FOR SANDWICH
- Varm enten en mellomstor støpejern skillet eller en panini trykk til middels høy varme.
- I mellomtiden skal du bygge sandwich-halvparten av osten på en stykke brød. Topp det med tunfisksalatblandingen fra trinn 1 og tilsett resten av osten på toppen.
- Smør utsiden av brødet og grill smørbrødet i noen minutter til osten har smeltet og brødet er skarp og gyldenbrun.
TIPS:
- Kan ikke finne den oh-så-trendy sort hvitløk? Ingen bekymringer! Enkelt la den ut eller bytt den ut med en hel krysne med stekepannet hvitløk eller et par strekk med worcestershire-saus.
- Har du ikke mulighet til å varme denne sandwichen eller bare vil pakke den i lunsjen din? I stedet for å grille den, bygg du bare smørbrød, men bruk bare halvparten av osten og ingen smør. Det er fortsatt like deilig i dette skjemaet!
- Hvis du ikke finner fancy tunfiskfileter bevart i olivenolje, velg en høykvalitets hermetisert versjon.
- Liker ikke kirsebær paprika? Skrape den og gå den klassiske ruten med en skje full av søte syltetøyler.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2347 |
| Total mengde fett | 204 g |
| Mettet fett | 124 g |
| Umettet fett | 59 g |
| kolesterol | 577 mg |
| natrium | 1,031 mg |
| karbohydrater | 88 g |
| Kostfiber | 9 g |
| Protein | 56 g |