Iskrem og kake, rullet inn i en og forberedt utendørs på grillen. Hvorfor ikke feire sommer med en dessert som kan bli grillet akkurat som resten av måltidet ditt? Denne er ikke en sunn dessertoppskrift , men hvem bryr seg ?! Se på det!
Oppskrift og foto av Bush's® Beans.
Hva du trenger
- 8 til 10 egg hvitt
- 1 ts krem av tartar
- 1 kopp sukker (granulert)
- 1 stor pund kake (frosset)
- 3 iskrembarer (for eksempel Klondike)
- 1 kopp bringebær syltetøy
- 1 kopp aprikos syltetøy
- 8 oz sjokoladefudge saus
Hvordan å klare det
Fest en treplante (12x12 og 1-tommers tykk) i 2 til 3 lag med folie og sett til side.
Få en varm brann på minst 500 grader i en vannkoker eller røyker. Hvis du bruker en gassgrill, slå på alle brennere til høyt.
Ved hjelp av en elektrisk mikser, pisk egghvittene, fløte av tartar og sukker inn i en stiv meringue, slik at når du trekker beaters unna, står skarpe punkter opp i margenen. Sett i kjøleskapet.
Klipp den frosne pundkake i halv horisontalt, og legg en halv på den innpakket folieplanken, kutt siden opp.
Spred med bringebær syltetøy. Spred aprikos syltetøy på kuttsiden av den andre halvdelen av kaken.
Unwrap Klondike-stolpene og sett 3 side om side på bringebær syltetøy, og deksel som en sandwich med den andre halvdelen av kaken, syltetøy ned.
Fullstendig dekke kaken med margen, helt ned til folien slik at ingen kake vises.
Legg kake i midten av veldig varm grill og lukk lokket. Kok akkurat lenge nok slik at margen begynner å lysebrunt, og fjern deretter fra grillen.
Kutt med en elektrisk kniv (en vanlig kniv vil knuse marengs og iskrem). Spred en generøs skje med fudgesaus på en tallerken for å fungere som en base, og legg et kake på toppen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 684 |
| Total mengde fett | 49 g |
| Mettet fett | 29 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 311 mg |
| natrium | 160 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 16 g |