Jeg brukte ferske hakkede kirsebær i disse muffins. Eller lag dem med hermetisert og drenert kirsebær eller frosne kirsebær. En person nevnte suksess med maraschino kirsebær.
En liten mengde kanel er tilsatt for smak sammen med litt mandel ekstrakt. Ta gjerne 1 ts vanilje ekstrakt hvis du foretrekker den smaken.
Beslektede oppskrifter
Enkel Individuell Cherry Cobblers
Jordbær og Cream Muffins
Hva du trenger
- 1/2 ts salt
- 1 ss bakepulver
- 2 kopper allsidig mel
- 1/2 kopp sukker
- 3/4 ts bakken kanel
- 1 kopp grovhakkede friterte kirsebær eller frosne kirsebær
- 1/2 ts mandel ekstrakt
- 1 stort egg
- 1 kopp melk
- 1/4 kopp smeltet smør
Hvordan å klare det
- Fett og mel 12 muffinkopper eller linje med papirforinger. Varm opp ovnen til 375 ° C (190 ° C / Gassmerke 5).
- I en middels bolle, kombiner salt, bakepulver, mel, sukker og kanel; Tilsett kirsebær og rør forsiktig for å blande. I en separat bolle, visp egget, smaken, melken og smeltet smør til det er godt blandet.
- Rør egg og melkeblanding i tørrblandingen til fuktet. Fyll muffin kopper ca 2/3 full.
- Bake i 15 til 20 minutter.
Gjør 1 dusin.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2007 |
| Total mengde fett | 102 g |
| Mettet fett | 51 g |
| Umettet fett | 35 g |
| kolesterol | 1,099 mg |
| natrium | 3,493 mg |
| karbohydrater | 222 g |
| Kostfiber | 12 g |
| Protein | 59 g |