Frukt salsa er en forfriskende søt og enkel festdyp som er flott til dessert, spesielt om våren og sommeren. Med bare noen få lette ingredienser kan det piskes sammen i siste øyeblikk også, hvis du har noen overraskende gjester, eller du bare ønsker å jazz opp din dessertrutine.
Du er velkommen til å bytte opp noen av fruktene. Fersken og pærer fungerer pent, som blåbær eller bjørnebær, i stedet for bringebærene. Fast epler, som granny smith eller fuji, fungerer best for tekstur av denne oppskriften. En hjemmelaget kanelskritt oppskrift er inkludert nedenfor, men du kan også kjøpe kanel sukker pita chips hvis du trenger å gjøre denne oppskriften i en hast.
Hva du trenger
- Kanel Crisps:
- 8 ss saltet smør
- 1/2 kopp granulert sukker
- 2 teskjeer kanel
- 25
- corn tortillas (eller erstatte 10 (10-tommers) mel tortillas)
- Frukt Salsa:
- 1 granny smith eple
- 1 fuji eple (eller annet rødt skinnet eple)
- 1 sitron (juiced)
- 1 pund jordbær
- 2 kiwier
- 1 pint bringebær
- 1/4 kopp
- appelsinmarmelade eller bringebærbein
- 1 ts granulatsukker (mer eller mindre å smake)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Smelt smøret i en målebøtte eller en bolle.
- Pisk sammen sukkeret og kanel i en liten bolle.
- Pensle begge sider av hver tortilla med smeltet smør. Cooking spray kan også brukes i stedet for smør for en lavere kalori brikke.
- Dyp hver side av hver tortilla i kanel-sukkerblandingen.
- Stakk 6 tortillas ovenpå hverandre og kut tortillaene i sjette. Hvis du bruker større mel tortillas, kan du kutte dem i åttende.
- Linj tre bakervarer med pergamentpapir . Plasser pommes frites på hver bakeplate, med kanelsuksiden vendt oppover. Pass på at du legger mellom plass mellom hver brikke.
- Bake sjetongene i 8 til 10 minutter eller til lett brunt og skarpt.
- Du må bake flisene i flere batcher. Fjern kokte sjetonger fra bakeplaten med en spatel og plasser dem på kjøleholder. Gjenbruk pergamentpapiret for hver påfølgende batch.
- Etter at biffene har bakt eller under bakeprosessen, tilbereder du fruktsalsa.
- Finhak eplene, legg dem til en bolle og klem citronsaften over dem. Kast eplene med en skje for å belegge dem i sitronsaften.
- Finhakk jordbær og kiwi. Halv eller kvart hver bringebær, vær forsiktig så du ikke bryter dem helt opp. Legg frukten til epleblandingen.
- I en liten målekopp, visp marmelade sammen eller konserrer og granulert sukker. Hell blandingen over toppen av frukten og rør forsiktig til frakk.
- Server umiddelbart eller dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til du er klar til å betjene!