Grunnleggende Krumkake Oppskrift

Du kan aldri slå deg ned for en bedervet, kjøpt iskake igjen når du har smakt disse skjøre, vakkert inntrykte norske kakene. Hvis du aldri har bakt krumkake før, sjekk ut disse illustrert, trinnvise instruksjonene for bruk av krumkakejern.

Hva du trenger

• 1/2 kopp smør, myknet til romtemperatur
• 1/2 kopp hvitt sukker
• 3 egg
• 1 kopp mel
• 1/2 ts. vanilje
• 1/2 ts. nymalt
• Kardemomme
• 6 ss. vann

Hvordan å klare det

1. Krem sammen smør og sukker. Rør eggene, en om gangen. Legg vanilje og bakken kardemomme. Rør i mel, bland godt. Tilsett vann til smør er konsistensen til en tykk fløtesaus.
2. Smør lett de to sidene av et krumkakejern med kokespray eller smeltet smør ( Alternativt: hvis du bruker en elektrisk krumkakebaker, følg instruksjonene fra produsenten). Varm jern over medium til medium høy brenner bare til en dråpe vann sizzles på overflaten; For å forhindre skade på strykejernet og for å holde informasjonskapsler fra brennende, ikke varme over høyeste innstilling. Skje en heaping ss smør på midten av strykejernet. Lukk jern, klemme håndtakene sammen lett for å spre smeten (men ikke så tett at smeten lekker utover siden av stryket. Merk: På grunn av smørens smørinnhold, kan lekkasjer som treffer brenneren forårsake en interessant flammehandling. Hold en fuktig håndkle for hånd for å tørke opp eventuelle lekkasjer og for å hindre baking av krumkake flambé !). Bake i 30 sekunder, flip jern over og bake ytterligere 30 sekunder. Vri strykejernet tilbake til startposisjonen, åpne, og kast det øyeblikkelig kaken rundt en krumkake-kegle eller håndtaket av en treskje. Slip av kjeglen og la avkjøles på stativet.

1. Oppbevares i tett lukket beholder for å opprettholde sprøhet.

Krumkake er like deilig når den serveres alene eller når den er fylt med pisket krem ​​og / eller frukt.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	78
Total mengde fett	5 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	36 mg
natrium	69 mg
karbohydrater	7 g
Kostfiber	0 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)