Potetene blir bakt og skuttes ut, mashed og krydret, deretter skylles tilbake i skallet.
Bruk cheddar, Monterey Jack OST, eller en kombinasjon. Tilsett chili til poteter, eller legg til grønt eller grønn løk. Se pålegg og tilleggsforslag i tipsene og variasjonene.
Hva du trenger
- 4 store
- baker poteter (ca 2 pounds)
- 4 ss smør (mykret eller margarin)
- 3/4 kopp
- rømme
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts ferskjord svart pepper (eller hvit pepper)
- Paprika til smak
Hvordan å klare det
- Skrub poteter og klapp tørr.
- Bake i en 350 F ovn i 45 til 50 minutter eller til den er kokt gjennom og øm.
- Ta en titt på min trinnvise, hvordan du lager perfekt bakt poteter .
- Øk ovnstemperaturen til 425 F.
- Skjær poteter i halv lengde; skrap ut masse og mash eller sett gjennom en ricer.
- Smør i smør, rømme, og salt og pepper.
- Pile potetblanding tilbake til bare 6 av skallene. Dryss med strimlet ost og dryss med paprika.
- Bake i ca 15 minutter eller til osten har smeltet og poteter oppvarmes gjennom. Serverer 4 til 6.
Tips og variasjoner
- Topp potetene med en spiseskje eller to av chili før sprinkling med strimlet ost og paprika.
- Tilsett finhakkede friske gressløk til poteter sammen med smør og rømme.
- Stryk tynt skiver grønne løk over de fylte poteter før du legger osten.
Du vil kanskje også like
Grunnleggende stekte poteter
Perfekte bakt poteter
To ganger bakt poteter med surkrem og bøf
Hele Bakte Søte Poteter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 241 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 37 mg |
| natrium | 24 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |