Ham Steaks med karamellisert Applesauce

Applesauce er naturlig med skinkebiff, selv om ting i krukken er ganske bra med det, men når du bruker ferske sauterte appelsnitt blir det en helt annen opplevelse.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

1. I en liten bolle, pisk sammen brunt sukker, eddik eddik, eplecider eller juice, kanel og Dijon sennep. Reserve til nødvendig. Forbered eplene som angitt.

2. Smelte 2 ss smør i en stor skillet over høy varme. Så snart smøret smelter, vent et halvt minutt og legg til eplene. Sauté i 3-4 minutter, eller til kantene begynner å brune litt.

3. Hell i den reserverte blandingen, skru varmen ned til middels høy og kok til eplene er ømme og væsken har redusert ned til en glasur.

Hvis væsken begynner å bli for tykk før eplene er ømne, må du bare legge til et sprut med vann og fortsette å lage mat.

4. Smak og krydret med salt og ferskt svart pepper etter smak. Det kan virke rart å legge til salt og sort pepper til en applesaus, men det er en veldig viktig smakkomponent.

5. Smelte en spiseskje med smør i skilleten, og varsomt varme ham-stekene over middels lav varme. Husk at skinke er allerede tilberedt, så du vil bare at den er varm, ikke re-cooked. Server med de varme eplene skje over toppen.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 484
Total mengde fett 18 g
Mettet fett 7 g
Umettet fett 7 g
kolesterol 114 mg
natrium 1,820 mg
karbohydrater 54 g
Kostfiber 2 g
Protein 27 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)