Høstkrydde Tonic Oppskrift

Gin & Tonic er en favorittdrink av meg, og mens jeg nyter en god Vodka Tonic nå og da, mangler det litt smak for min smak. Inspirert av de fallende bladene i høst, skaper jeg denne enkle tilpasningen som har en spesiell infusjon som er perfekt for sesongen.

Infusjonen er en av eple, pære og kanel, og det er veldig enkelt å lage deg selv. Det kan ta omtrent en uke å få den perfekte smaken, og hvis du legger merke til, legger jeg kanel på den siste dagen, rett om den tiden frukten er helt infundert. Dette skyldes at kanel vil ta mindre tid til å gi sitt krydder, og hvis du legger det på samme tid som fruktene, vil det overmanne de andre smaker.

Når du har infusjonen, er Autumn Spiced Tonic lett å konstruere. Jeg liker å legge til bare en liten enkel sirup for å søte det litt, selv om du enkelt kan hoppe over det og ha en god drink også.

Du kan også legge til denne infusjonen til andre vodka-cocktailer, ved å bruke den til å ta med drinker som Cosmopolitan i sesongen, eller som erstatning for rett apple- eller pæreinfisert vodka.

Hva du trenger

• 1 1/2 gram apple-pære-kanel vodka (oppskrift nedenfor)
• 1 sprut
• enkel sirup
• 8 til 9 gram
• tonic vann (å fylle glass)
• Garnér: eple stykke

Hvordan å klare det

1. Hell vodkaen og sirupen i et highball glass fylt med is.
2. Fyll med tonic vann og rør godt .
3. Garnér med et eple stykke.

Å lage Apple-Pære-Kanel Infused Vodka

• 1 rødt eple
• 1 pære
• 1 kanelpinne
• 1-750 ml flaske vodka

1. Skjær eplet og pæren i store biter, ca 8 stykker per frukt. Fjern frøene for lett belastning senere.
2. Hell vodkaen i en stor glassburk med et tett passende lokk.
3. Legg kuttfrukten og rist godt.

1. Oppbevares på et kjølig, tørt sted i 3-4 dager, kontroller for smak og risting daglig.
2. Omtrent en dag før den perfekte fruktsmaken, legg til en kanelpinne, gjenopprett og rist igjen.
3. Tillat å stille inn en dag og smake.
4. Når smaken er på ditt foretrukne nivå, stram ut fruktene og kanelene med en ostekloth.
5. Hell inn i en flaske med et tett lukket lokk og nyt.

Flere infusjons tips og oppskrifter ...

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	198
Total mengde fett	0 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	0 g
kolesterol	0 mg
natrium	58 mg
karbohydrater	49 g
Kostfiber	3 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)