Feil achy? Tett? Sår hals? Denne patenterte Honey Lemon Ginger Tea vil hjelpe. Ingen spøk. Vel, joke om patentet, men ingen spøk om det, og det hjelper deg å føle tonn bedre hvis du har forkjølelse eller influensa.
Varmet og ingefæret vil varme deg opp, dampstøttet av den lyse sitronen og den kraftige ingefæren - vil hjelpe til med å fjerne de bihulene, og ingefær og honning vil fungere for å berolige den skrape halsen. Hvis du føler deg gammelskole, fortsett og legg til et skudd av whisky til blandingen (spesielt hvis du drikker den rett før du går til sengs) for en slags medisinsk, varm toddie.
Hvis du virkelig lider, prøv å lage en trippel sats og hold den i en termos for å nippe, eller oppvarm den etter behov. Vil du ha en gjennomtenkt person-av-år-pris? Lag en batch for noen i huset ditt som lider.
Hva du trenger
- 1-tommers fersk ingefærrot (ikke behov for å skrelle det)
- 1 kopp vann (kokende)
- 1 ss
- sitronsaft (ferskpresset)
- 1 ss honning (rå, unpasteurized)
- Valgfritt: 1 skudd whisky
Hvordan å klare det
- Rist ingefæren i en tekanne, middels skål eller stor målekopper. I de fleste kulinariske bruksområder vil du peeling ingefær, men det er egentlig ingen grunn til å gjøre det her, og det vil bare ta tid og krefter bedre brukt å ligge og hvile når du ikke har det bra. Men du trenger å grille det (hvis du er på en veldig dårlig måte, kan du bare skjære den, men vet at du ikke får nesten like mye av et ingefærspill på den måten, og du kan angre på din latskap). Beste tilfelle scenario: Grate ingefær på en mikroplan zester . Neste beste situasjon: Rist ingefæren på de fine hullene i en firesidig rifler (eller lignende). Det som også fungerer: hakk ingefæren med en skarp kniv. Virkelig frisk, ung ingefær vil være ganske øm, med få fibre som kommer i veien. Eldre ingefær vil imidlertid ha en god del fiber gjennom det. Gå videre og legg alt på gryten - du kommer til å presse det ut uansett.
- Hell 1 kopp kokende vann over ingefæret og la det bratte i 3 minutter.
- I mellomtiden legger sitronsaft og honning i et stort krus. Stiv ingefærte i kruset.
- Rør for å løse honningen, smake og tilsett mer honning eller sitronsaft hvis du vil.
Vil du blande det opp? Her er noen variasjoner:
- Legg til et dash med kanel, muskat eller kardemomme på enden for en varm kryddersmak. Varm krydder legger til mer enn smak, de gir en følelse av komfort og noen magiske urte / homøopatiske elementer også.
- Eller bruk en kanelpinne til å røre for å oppløse honningen (dette er et spesielt treff med barn med tett nese!).
- En bit gurkemeie (1/4 teskje vil gjøre det) føles sinnsykt helbredende og smaker godt, og det gjør teen en strålende gul; men vet at det også flekker alt det berører - betrakt deg selv advart.
- Hvis du liker ting krydret, legg til et dash cayenne-det krydret notatet vil videre bidra til å fjerne disse bihulene.
- Hvis citronsmak er for mye for deg, balanserer du det med et skvett appelsinjuice.
- Er det sengetid? Du ville ikke være den første personen å legge til et skudd av whisky, bourbon, Scotch, rug eller mørkt rom til kruset.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 251 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 18 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |