En smakfull rømme dressing gjør en grunnleggende potetsalatoppskrift til noe spesielt. Denne salaten kan gjøres med russet, rød eller gullpoteter .
Hva du trenger
- 4 kg. poteter (kokt i saltet vann, avkjølt, skrelt og kubert)
- 2 mellomstore ribber selleri (terninger)
- 4 grønne løk (hvite og lysgrønne deler, hakket)
- 1/2 kopper majones
- 1 kopp
- rømme
- 1/2 tbs.
- Dijon sennep
- 1 ts. sukker
- 1/4 ts. cayenne
- 1 ts. salt (eller smake)
Hvordan å klare det
- I en stor bolle skal du kombinere poteter, selleri og løk.
- I en annen bolle kombinerer de grønne løk, majones, rømme. sennep, sukker, cayenne og salt og pepper etter smak. Tilsett denne blandingen til poteter og kast for å blande godt. Smak og juster krydder.
- Dekk og avkjøl potetsalat i minst 2 timer før du serverer for best resultat.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 218 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 287 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 4 g |