Pre-Fast forberedelse og etter-fast måltider
Yom Kippur, som bokstavelig talt betyr "forsoningsdagen", er den hellige dagen i det jødiske året. Det blir observert åtte dager etter Rosh Hashanah, det jødiske nyttår . Mange tror at på Rosh Hashanah bestemmer Gud vår skjebne for det kommende året, og påskriver alle våre navn i Bøker om liv og død, og på Yom Kippur er dommen som er inntatt i disse bøkene forseglet (dermed feriehilsen "Gmar Chatimah Tova "- Kan du bli forseglet for godt).
Dagene mellom Rosh Hashanah og Yom Kippur kalles de ti dagene av omvendelse eller dagene til ærefrykt. Yom Kippur er i hovedsak vår siste sjanse til å demonstrere omvendelse, så Gud vil forsegle oss i Livets bok i det kommende året. Som omvendelse er temaet for dagen, er Yom Kippur en dag med "selvfornektelse" (Lev 23-27) med målet om å rense oss selv for synder. Bønnstjenester på Yom Kippur er lange og høytidelige, og en 25-timers rask holdes.
For å gjøre det så enkelt som mulig, og unngå fordøyelsesproblemer og overdreven tørst, må kroppene våre forberede seg til dette raskt og spise riktig når den raske har avsluttet.
Forbereder seg på det raske
Mens sultesmerter og svakhet er en forventet konsekvens av fasting, bør man ikke dehydrere, svette eller bli syk mens den faste. Det er flere måter å forberede seg på for en trygg, sunn og relativt komfortabel rask, inkludert å se hva du spiser og sørge for at du drikker nok vann på forhånd.
Siden mye av ubehaget under fasting skyldes dehydrering, er det viktig å drikke rikelig med vann før det fastes - og du må begynne en hel uke før Yom Kippur forbereder kroppen din for mangelen. En annen væske kroppen din kan savne er kaffe-vel, faktisk, koffein. Hvis du er en vanlig koffeinholdig kaffedrikker, bør du kutte noen dager fram til ferien for å lette potensialet for hodepine og kvalme.
Selv om fristelsen kan være å spise så mye som mulig av de mest fyllende matene, trenger du å se hva du spiser før du faster. Dine faste måltider skal være lave i salt og høyt i fiber. Dette vil hjelpe deg å unngå å føle tørst og gi deg vedvarende energi. Det er også viktig at du spiser sakte som å spise for fort, kan føre til at blodsukkeret spiser og igjen gjør at du føler deg sulten.
Pre-Fast Menyer
Jødene spiser tradisjonelt Seudat Mafseket- måltidet, eller hurtigmat før Yom Kippur fort. For å lette fordøyelsen, vil du kanskje spise et mer fylt måltid midt på dagen og deretter et lettere måltid til middag. Mange familier spiser et kjøttmåltid til lunsj og deretter nyter en høy-karbo meierimiddag rett før den raske. Kjøttmenyen kan inkludere lavsalt vegetabilsk suppe, panert kylling, poteter og dessert. Meieri-menyen kan inneholde en ægsøffel , hel hvete bagels med forskjellige sprer og fruktsalat.
Post-Fast Menu
På slutten av Yom Kippur deler jødene tradisjonelt et gledelig Break Fast måltid med familie og venner. Ashkenazic jøder i Amerika og Israel favoriserer ofte en festlig brunsj-stil-meny, som dette ikke-kokk bagel og loxbrunch . Mange sardhasiske familier foretrekker å følge et lettbrød eller en kakebasert matbit med et sjarmerende kjøttmåltid.
Uansett hvilken stil av måltid, bør det være noe lett å fordøye for ikke å "sjokkere" systemet etter en 25-timers fortid.
Unntatt fra faste
Det er situasjoner der det regnes som en større mitzvah å spise enn å raskt. Hvis faste skulle utgjøre en persons helse eller sikkerhet, er de vanligvis fritatt for å gjøre det. Det finnes også halakiske (juridiske) løsninger for de som sikkert kan komme seg gjennom dagen med visse modifikasjoner til en tradisjonell, fullstendig rask. For eksempel, personer med sykdomsbetingelser, de som krever visse medisiner som må tas med mat, eller de som er gravide, kan rådes til å spise og drikke i shiurim- små mengder som forbrukes trinnvis.