Hvordan velge et sakte komfyr basert på familie størrelse og matlaging behov
Du bør kjøpe en sakte komfyr basert på størrelsen på din familie og hvilke retter du vil lage mat.
Sakte kokere kommer i forskjellige former og størrelser , og hvis du bruker det regelmessig, kan det hende du vil ha 2 eller 3 forskjellige modeller.
Populære størrelser er 3 1 / 2-, 4- og 5-quart-modeller, men mange større og enda mindre modeller er tilgjengelige.
En ekstra liten 1 til 2-Quart-modeller er ideell for festdips eller svært små matlagingsoppgaver.
Hvis du lager for deg selv eller for bare to personer, kan en 2 1/2 til 3 1/2-kvart langsom komfyr være stor nok.
De 3 1 / 2- til 4-kvars størrelse potter er store nok til mange typer suppe, stuvede retter og gryteretter. Du vil kanskje ha en 5- til 7-kvart-modell hvis du har en stor familie eller planlegger å bruke den til større retter som trukket svinekjøtt eller stek.
Større runde og ovale størrelser har fordelen av å kunne ta imot en mindre gryte eller souffelfat, springformspanne, liten rund bakepanne, eller et lite stativ for å steke på.
Produsenter anbefaler å fylle en tregkokeren minst halvfull og ikke mer enn to tredjedeler full. Selv om den totale kvaliteten kanskje ikke påvirkes, kan parabolen koker raskere hvis den fylles mindre enn halvfull, og hvis det er overfylt, vil det ta lengre tid å varme opp til temperatur og tilberede.
Hvis du liker å lage mat for middager og fester, kan du finne de større 6- eller 7-quart potter som er praktiske.
Noen tregkokere er laget med klips for lokkene, isolerte poser og bærehåndtak
Det er også tregkokere med metallkokere som kan brukes på stekeovnen eller i ovnen. Det er en bekvemmelighet hvis du liker å saute eller brune kjøtt og grønnsaker før du legger dem til sakte komfyren.
Det kan også gi måltidet en start. Du kan få innholdet opp til en simmer før du starter den langsomme tilberedningsprosessen.
Hvis du liker alt-i-ett-typen matlaging, er det flere på markedet som kan lage mat, langsom kokk, saute og damp. Og det er noen som kan være en trykkkokeren eller sakte komfyr. Den populære Instant Pot er et godt eksempel på en pott som fungerer som en treg kokekar eller trykkkoker, og den kan saute, dampe, saute og holde maten varm.
Crock Pot Oppskrifter av ingrediens
Kjøper valg fra Amazon
Hamilton Beach Bo eller Go 6-Quart Portable Slow Cooker
Crock-Pot SCCPVI600-S Nedtelling Langsom Komfyr Med Komfyr-Topp Browning
Crock-Pot SCR300SS 3-Quart Round Manuell Slow Cooker, Rustfritt Stål