Hvordan lage Icebox Cookies

01 av 10

Lag Ice Box Cookies med Foto Instruksjoner

02 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - trinn ett

Icebox Cookies er også kjent som kjøleskapskaker og Slice-and-Bake Cookies. Å lage Icebox Cookie deig er ikke så forskjellig fra å lage noen annen informasjonstekke deig. Dagen før, begynn med å blande de tørre ingrediensene (2 kopper mel, 1/4 teskje salt og bakepulver) i en stor bolle. I en annen bolle, krem 3/4 kopp smør, 1/2 kopp hver granulert og pulverisert sukker. For denne oppskriften blandes det i 1 oransje, 2 ss appelsinjuice og 1/2 ts oransje ekstrakt. Bland helt for å danne en stiv og litt fettig deigkule.

Alt om Icebox Cookies

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

03 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Trinn to

Del Icebox Cookie deigen i halvparten.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

04 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Trinn tre

Dann halvparten av deigen til en 6-tommers lang logg.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

05 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - trinn fire

Legg loggen på et stykke vokspapir. Rull opp loggen i vokspapiret.

Vil du ha runde kaker? Pass på at kantene holdes avrundet.
Vil du ha rektangulære cookies? Flat kantene.

Brett kantene for å lukke endene.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

06 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - trinn fem

Gjenta formingen og innpakning med den andre halvparten av deigen.

Plasser i en hardsidet beholder og kjøl ned over natten.

Deigen kan også fryses i opptil tre måneder. Pass på å plassere deigruller i lufttette fryseposer for å unngå frysebrenner. Tørk deigen over natten i kjøleskapet før baking.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

07 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Step Six

Forvarm ovnen til 350 grader F. Fjern en logg fra kjøleskapet. Med en skarp kniv logger skiven inn i 1/4-tommers skiver.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

08 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Trinn syv

Legg stykker på ungreased cookie ark. Bake i 10 til 12 minutter. Kok i 2 minutter på kakebladet. Fjern fra panne og ferdig avkjøling på bakstativ.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

09 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Step Aight

Å lage perfekt runde Icebox Cookies er ikke så lett som det virker. Du må sørge for at bunnen av deigen ikke flater ut.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker

10 av 10

Hvordan lage Icebox Cookies - Nivå 9

Ved å flette degen loggen inn i en stor terning, får du rektangulære kaker.

Icebox Cookie Oppskrifter
Oransje Icebox Cookies, som vist i fotobeskrivelsen
Coconut Icebox Cookies
Peanut Butter Cookies
Espresso Chocolate Chip Shortbread
Napolitanske kaker