01 av 10
Forbereder seg på å fryse vårruller
Cha Gio, vietnamesiske vårruller, blir spist enten friske og friske eller stekt. Før de gjør det, må de foldes og rulles på en bestemt måte. Innpakning av en vårrull kan se vanskelig ut, men det er veldig ganske enkelt når du får tak i det. Etter å ha pakket noen, vil du begynne å føle deg som en ekspert.
02 av 10
Får ingrediensene klar
Fylling på den vietnamesiske vårrullen. Dennis KH Sim Før du begynner, må du fylle på den vietnamesiske vårrullen . Du trenger også 24 stykker papirpapirpakker (tørket), 6,3 tommer (16 cm) eller 8,7 tommer (22 cm) diameter og en bolle med vann.
03 av 10
Soaking the Rice Paper Wrappers
Soaking rispapiret i vann. Dennis KH Sim Det tørkede papirpapirpakningen må mykes før innpakning. For å gjøre dette fyller du en grunne bolle med litt trykk eller filtrert vann. Ta en rispapiromslag og senk den helt i vannet. Pass på at innpakningen er helt våt. Sett det våte omslaget på en stor tom plate.
Merk: Hvis du bruker varmt vann, myker papiret betydelig raskere. Dette kan imidlertid ikke fungere til fordel for deg hvis du er ny på det.
04 av 10
Fylling av fuktet risbryter
Setter påfyllingen på omslaget. Vietnamesisk Cha Gio-innpakning Før du begynner å fylle, vent ca 30 sekunder for at pakningen skal myke. Det blir sårbar og begynner å holde seg til platen, men det er greit. Legg 1 heaping spiseskje av fyllingen ca 1 tommer fra kanten av omslaget, på siden nærmest deg. Bruk baksiden av en skje, trykk på fyllingsplaten i form av en liten sjokoladebar.
05 av 10
Folding Wrapper Forward
Bretter innpakningen på forsiden. Dennis KH Sim Begynn sammenleggingsprosessen. Først bretter du kanten på omslaget nærmest deg slik at den dekker fyllingen. Pass på at denne første brettet helt dekker fyllingen, og trekk kanten av brettet litt under fyllingen og gjør en stram liten pakke.
06 av 10
Folding One Side
Bretter innpakningen til venstre. Dennis KH Sim Deretter brettes den ene siden. Ved å bruke begge hendene, brett høyre side av wrappen mot midten, og stopp hvor fyllingen er.
07 av 10
Folding den andre siden
Brett innpakningen til høyre. Dennis KH Sim Gjør det samme med den andre siden - brett venstre side av omslaget mot midten, og stopp hvor fyllingen er.
08 av 10
Hold Folding Forward
Fortsett å brette wrappen fremover til enden. Dennis KH Sim Fortsett å pakke inn pakningen ved å ta tak i den vedlagte fyllingen og skru den over til den når slutten av omslaget. Kontroller alle sider for å sikre at det ikke er noen løse ender på omslaget. Dette sikrer at fyllingen ikke vil unnslippe når du steker.
09 av 10
Klar til å bli stekt!
Vietnamesisk vårrull klar for steking. Dennis KH Sim Nå er din vietnamesiske vårrulle klar til å bli stekt.
10 av 10
Slik holder du vårenrullene før du spiser
Holde de vietnamesiske vårrullene til steking. Dennis KH Sim Hvis du ikke skal steke vårrullene med en gang, linje dem opp på en tallerken og deksel med plastfolie slik at de ikke tørker opp. Pass på at vårrullene ikke berører hverandre, da de kan være litt klissete og kan rive hvis du trenger å trekke dem fra hverandre. Alternativt kan du fryse innpakket vårrull som skal tilberedes på en annen tid.
Hvis det er noen gjenværende fylling, kan du alltid fryse det for en annen vietnamesisk springrulle anledning.