Ketchup kan skinne kobberpotene dine
Ketchup Storage
For å finne ut flasken på Heinz Ketchup, se på hetten for å finne et firesifret nummer. De tre første sifrene indikerer dagen (hver dag gir et tilsvarende tall fra 1 til 365), mens det fjerde sifret indikerer året. Dette er kjent som den juliske metoden for dating. Nyere koder bruker et tall for året, etterfulgt av et brev for måneden (A til M med jeg utelatt), deretter to sifre for dagen i måneden.
Andre produsenter kan bruke forskjellige metoder eller bruke en enkel brukstid på flasken eller etiketten.
Uåpnede flasker ketchup kan lagres opptil ett år på et kjølig, tørt sted. Når du har åpnet, kan du lagre den i et kjølig miljø, borte fra sol og / eller varme, i ca 1 måned. For lengre holdbarhet etter åpning anbefales kjøling. Se utløpsdatoer på beholderen.
Lagring av åpnet ketchup i et oppvarmet miljø som i direkte sollys eller i et konstant varmt kjøkken kan invitere gjæring som faktisk kan forårsake en mindre eksplosjon når du åpner beholderen. Eksplosjonen gjør ketchup sprøyten ut når den åpnes, som sannsynligvis ikke vil være skadelig for deg, men det vil gjøre ganske rot og flekker klærne dine. Kast ketchup som viser tegn på gjæring.
Eksponering for direkte sollys vil også mørke ketchup. For å holde hjemmelaget ketchups lyse røde farge, pakk bryster i tinnfolie.
En 16-ounce flaske vil gi 1-2 / 3 kopper ketchup.
Ketchup Fun Facts
Det er ikke overraskende at barna spiser 50 prosent mer ketchup enn voksne.
Verdens største ketchup-flaske vises stolt i Collinsville, Illinois. Bygget oppe på et vanntårn i 1949 står det 170 meter høyt.
I 1996 delegerte representanter for det amerikanske representant Robert A.
Underwood foreslo en "ketchup-only" regning som gjør ketchup obligatorisk i offentlige matforetak som politisk satire. Som det viser seg, var det strengt en tunge-i-kinn-knep for å uttrykke sin oppsummering av "engelsk-eneste" regningen.
Bruk ketchup til å rengjøre kobberredskapene dine. Syren fjerner tarnish og skinner opp kobber.
Mer om Ketchup
• Ketchup / Catsup lagring og morsomme fakta
• Hva er ketchups juridiske ingredienser og hvor tykk er det? Regjeringsstandarder for ketchup
• Ketchup og helse
• Ketchup / Catsup History
• Ketchup / Catsup Oppskrifter
kokebøker
- Ren Ketchup: En Historie av Amerikas Nasjonale Kondisjon Med Oppskrifter
- The Sauce Bible
- Middelhavet Pantry
- Flere kokebøker