Kjølt Hummer Med Mimosa Dressing

Dette elegante første kurset eller forretten er lett å gjøre i forkant av tiden, og det er lett og deilig.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Del hver hale i lengderetningen og skyll med kaldt vann.
  2. Plasser, kjøttsiden opp, på en folieforet bakepanne.
  3. Lett børst hver hale med smeltet smør og drykk lett med salt og pepper.
  4. Broil ca 4 inches fra varme i ca 4 til 6 minutter, eller til haler krølle.
  5. Fjern fra ovnen og la avkjøle. Dekk og slapp av i en time eller to.


Mimosa Dressing:

  1. Kombinere honning, appelsinjuice konsentrat og champagne eddik i en middels kjele. Smør i 5 minutter, eller til litt redusert. Tilsett salt og pepper etter smak.
  1. Ordne hummer haler på en tallerken med noen grønnsaker, skiver radik, eller andre salat grønnsaker. Drikk litt av Mimosa Dressing nær hummeren.

Du vil kanskje også like

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 248
Total mengde fett 4 g
Mettet fett 2 g
Umettet fett 1 g
kolesterol 219 mg
natrium 826 mg
karbohydrater 24 g
Kostfiber 2 g
Protein 29 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)