Denne kjøttfulle sausen til pasta er tilberedt i crock potten med biff, løk, hvitløk, tomater og urter, sammen med andre krydder.
Dette er en grunnleggende spaghetti saus, perfekt for en travel dagsmåltid. Bare brun biffen og la den langsomme komfyren gjøre resten.
Du er velkommen til å legge til noen friske urter eller knuste rød pepperflak til sausen. Ristede gulrøtter gjør også et fint tillegg fordi de legger til en liten sødme. Jeg tilberder noen ganger hakkede paprika.
Hva du trenger
- 1 1/2 til 2 pounds bakken eller bakken rundt
- 1 1/2 kopp løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 stor kan (28 gram) tomater (oppbrudd)
- 2 bokser (6 gram hver) tomatpuré
- 2 ribber selleri, (hakket)
- 2 ts salt
- 2 ts tørket blad oregano (smuldret)
- 1 teskje tørket blad basilikum (smuldret)
- 1 lite løvblad
- Valgfritt: varm kokt spaghetti, linguine eller et annet utvalg av pasta
- Garnér: Parmesanost
Hvordan å klare det
- Brunt kjøttbiff i en stor skillet med hakket løk; tømme av overflødig fett.
- Legg biffen og løkene i tregkokeren sammen med de resterende ingrediensene.
- Dekk og lag på LAV i 6 til 8 timer, eller på HØY i ca 3 timer.
Server denne sausen med spaghetti eller et annet utvalg av pasta, og passer parmesanosten.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 266 |
| Total mengde fett | 12 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 69 mg |
| natrium | 554 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 25 g |