Denne smakfulle og fargerike oppskriften på Kylling Lo Mein bruker ramen noodle suppe mix som base. Det gjør det veldig enkelt å lage. Alle de fargerike grønnsaker legger til fantastisk smak, tekstur og ernæring til denne enkle oppskriften.
Enhver asiatisk oppskrift kalt "lo mein" betyr ganske enkelt at den inneholder nudler laget av hvetemel i stedet for rismel. Disse deilige oppskrifter er vanligvis enkle rørfries , og inneholder kylling, biff eller svinekjøtt sammen med veggies i en enkel saus. Du kan variere veggies som du vil ha i denne parabolen, trekke noen og legge til andre.
Det er viktig, når du er stekepanne, for å sikre at alle ingrediensene er fullt prepped før du legger pannen på ovnen. Når kokingen starter, vil du ikke kunne slutte å kutte en løk eller å hogge eller hakke hvitløk. Du kan forberede grønnsaker på forhånd og deretter lagre dem, dekket, i kjøleskapet for å spare tid når du er klar til å spise.
Denne en tallerken måltid er komplett i seg selv. Du kan legge til en grønn salat eller fruktsalat hvis du vil, men det er ikke nødvendig. Nyt denne tallerkenen med et glass hvitvin på en travel uke.
Hva du trenger
- 2 stk. 3 retters kylling smaken ramen nudelsuppeblanding
- 3 kopper kokende vann
- 2 ss maisstivelse
- 2 kopper kylling kjøttkraft
- 1 rød paprika, skiver
- 1 gul eller grønn paprika, skåret
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 kopper snø erter
- 2 kopper skiver sopp
- 2 ss olivenolje
- 1-1 / 2 pounds benfri, skinnfrie kyllingbryst, skåret
- 2 ss lavnatrium soya saus
Hvordan å klare det
Kryd nudler i en stor bolle, dryss med 1 krydderpakke og dekk med kokende vann. Sette til side.
Kombiner maisstivelse og kyllingbuljong i en middels bolle, bland godt med en wirepisk og sett til side.
Forbered alle grønnsaker og kylling.
Når du er klar til å spise, varme 1 spiseskje oljen i wok eller stor, sterk skillet over middels høy varme. Rør frityr paprika, hvitløk, snø erter og sopp til skarp anbud.
Fjern grønnsakene fra skillet og sett til side.
Legg den gjenværende 1 ss olje til wok eller skillet og varme til oljeskimmerne. Rør kyllingskivene til helt tilberedt til 160 ° F, ca. 3-5 minutter.
Rør kylling bouillon og maisstivelse blanding og hell den i skillet; koking.
Return grønnsakene til skilleten sammen med soyasausen. Tørk nudler, kast bort vann som ikke ble absorbert, og legg dem til skilleten.
Rør-stek over middels høy varme til blandingen er oppvarmet gjennom og sausen har fortykket. Server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 485 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 1,063 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 37 g |