Til tross for det mildt sommervennlige været så langt i vinter i det meste av Nord-Amerika, er kulde- og influensasongen over oss, og eksperter på WebMD forutser at det vil slå oss hardt tidlig i 2016, spesielt i våre største byer i USA.
Overraskende er det enkle og påviste måter å redusere risikoen for å fange forkjølelse eller influensa, for eksempel å vaske hendene, holde seg hydrert og legge elderbær-ekstrakt til friske juice og smoothies.
En liten historie
Eldste er en av de mest populære medisinske planter av all tid! En 1664-bok ble viet helt til de medisinske egenskapene til hver del av planten, og den er fortsatt veldig populær blant moderne herbalists.
I oldtiden ble elderbærtrær plantet rundt hus for å hindre onde ånder samt beskytte mot lyn.
Det er bruk for sår hals er kjent for å gå tilbake hundrevis av år, og er fortsatt brukt til dette formålet i dag. Som du vil se i neste avsnitt, har vitenskapen vist at de gamle urtevernerne hadde det med det samme!
Utrolig bevist fordeler
Forskning pågår for å undersøke de medisinske egenskapene til elderbær. Fordeler for behandling av kreft og Alzheimer er rapportert, men mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse foreløpige funnene.
Imidlertid har flere kliniske studier vist at elderbær ikke bare øker immunforsvaret, men også forkorter lengden av tiden vi lider av forkjølelse eller influensa.
Jeg anbefaler på det sterkeste å legge elderbærsirup til din juice og smoothie oppskrifter minst en gang i uka. Bestil det fra Norms, en amerikansk gård viet til bærekraftig dyrking av elderbær og produksjon av høyeste kvalitet elbærbærsirup og andre produkter.
Prøv denne deilige elderbærjuiceoppskriften.
Ingen produkter eller gebyrer ble akseptert for denne godkjenningen av Norms og deres produkter.
Hva du trenger
- 2
- epler
- 1-tommers stykke gurkemeie rot
- 1
- bete
- 1 kopp
- blåbær
- 1-tommers
- ingefær (frisk)
- 1 oz. elderbær ekstrakt
Hvordan å klare det
Juice alle ingrediensene unntatt elderbær. Rør det i juice og nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 281 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 65 mg |
| karbohydrater | 61 g |
| Kostfiber | 11 g |
| Protein | 4 g |