Lær hvordan å steke hvitløk

Stekt hvitløk er en komplett transformasjon av rå hvitløk. Søt, mildt og deilig, du kan bruke stekt hvitløk på mange måter, som i pasta saus, som et pålegg for pizza , i potetmos , i supper - for å nevne noen få.

Ristende hvitløk tar bort all råtthet av rå hvitløk, og etterlater i sin plass noe helt sublime, og likevel fortsatt strålende garlicky.

Tekstur av stekt hvitløk er myk, nesten kremaktig, så du kan bare spre den på kjeks eller bruschetta og spise den som en matbit.

Følgende instruksjoner vil vise deg hvordan du skal steke en hel pølse hvitløk:

1. Forvarm ovnen til ca 400 ° F.
2. Skar av toppen av hvitløkens pære med en kjøkkenkniv. Det er den pussete enden du vil trimme av, forlater toppen av hvitløkens pære flatt og utsetter kjøttet av hvitløksklutene inni.
3. Legg hvitløk på en firkant av aluminiumsfolie. Drikk litt olivenolje over hvitløkelampen, spesielt regionen der nellikene blir utsatt.
4. Dryss litt Kosher salt over hvitløk.
5. Løsn folien om hvitløkene løst og overfør hele pakken til ovnen. Stek i ca 30 minutter eller til nellikene er myke.
6. La den stekte hvitløk avkjøles i omtrent ti minutter, og deretter kan du ta ut krystallene og klemme den stekte hvitløk ut av skallene til de enkelte krystallene. Du kan da spre den stekte hvitløk på kjeks eller bruk i din favorittoppskrift.